Babka marmurkowa

Dziś u mnie babka marmurkowa, jak widać nie tylko od święta. Ciasto jest tak pyszne, że przygotowujemy je z mamą na weekendy w różnych formach, także w keksówkach. Gotowe można polać polewą mocno czekoladową, polać lukrem np. pomarańczowym (świetnie komponuje się z kakao) lub posypać cukrem pudrem. Każdą wersję polecam! więcej

Babka marmurkowa

Dawny dawny przepis, który znalazłam kiedyś w gazecie, spisałam i mam. Postanowiłam z niego skorzystać, babka okazała się wyśmienita w smaku.

Babka marmurkowa dwukolorowa nie tylko wygląda pięknie na świątecznym stole, jest pyszna. Babkę przygotowuję raz w roku, tradycyjnie na Wielkanoc. więcej

Keks z mieszanką keksową HELIO

Jest tak pyszny, że przygotowuję go nie tylko w święta. Najlepiej smakuje po kilku dniach jednak u mnie zawsze muszę spróbować prawie świeżo wyjęty z piekarnika, gorący. Ma wspaniały maślany smak i bakalie, które świetnie współgrają z tym tradycyjnym ciastem. Dziś keks z bakaliami Helio, maślany i bogaty w smaku! Keks podaję posypany cukrem pudrem, można polać polewą czekoladową lub lukrem, np. cytrynowym. więcej

Keks bakaliowy

Keks jest jednym z ciast, obok sernika, piernika i drożdżowego makowca, które kojarzą mi się mocno ze Świętami Bożego Narodzenia. W moim domu przygotowuję także pierniczki lukrowane. Można je wieszać na choince, z pewnością te czasy nadejdą 🙂 więcej

Sernik z bezą

Puszysty, lekki, bez dodatku mąki. Zainspirował mnie kiedyś przepis na taki sernik na stronie Winiary. Lekko go zmodyfikowałam, zresztą jak za każdym razem gdy go robię, ale zawsze wychodzi puszysty i pyszny:) więcej

Mazurek Paryski Wielkanocny

Mazurek Wielkanocny powinien charakteryzować się pięknymi ozdobami – to wręcz dzieło artystyczne! Do przyzdabiania ciasta nadają się różne bakalie, migdały, orzechy, suszone owoce, kandyzowane owoce. Zazwyczaj smarujemy wierzch gotowego ciasta czekoladą, polewą lub kajmakiem, dzięki czemu nasze smaczne kolorowe ozdoby przykleją się do mazurka i będą się pięknie prezentowały na czekoladowym lub lukrowym tle. więcej

Babka Wielkanocna piaskowa

Nie może jej zabraknąć na Wielkanocnym stole. Od razu pokazuje jakie święta właśnie nadeszły. Wersji jest mnóstwo. Można przygotować ją z dodatkiem żurawiny lub rodzynek, udekorować czekoladą, polewą i obsypać bakaliami, płatkami migdałów. więcej

Sernik z czekoladą i skórką cytrynową

Głównym składnikiem sernika jest twaróg lub serek homogenizowany. Sernik nie tylko można upiec, smakuje także gotowany lub na zimno. Ten ostatni szczególnie sprawdza się z kolorowymi galaretkami i owocami serwowanymi latem. Moja Mama przygotowuje sernik na zimno wiosną – latem z dodatkiem wiśniowej i pomarańczowej galaretki, w której zatopione są mandarynki, plastry dojrzałego kiwi lub sezonowe owoce takie jak truskawki, jagody. więcej

Babka wielkanocna w cytrynowym lukrze ze skórką pomarańczy i rodzynkami

Zapachniało Wielkanocnym ciastem i przepisem – tak, tak – każdy uwielbia dobrze wyrośniętą i lekko słodką Babkę Wielkanocną.

Tę Babkę dedykuję swojej Babci, myślę że byłaby ze mnie dumna 🙂 (apetyczny aromat w kuchni unosił się przez kilka godzin, ciasto było pięknie wyrośnięte i trudno było jej się oprzeć 🙂 do tego lukier pachnący cytryną i zapach ciasta drożdżowego… 😉 więcej