Wywary zna każdy kto w domu gotuje. Prawdziwy dobry wywar to ten domowy, przygotowywany z dobrych składników. Robię wywary mięsne, z łączonych gatunków mięs, z samego kurczaka i warzywne. Warzywne najczęściej powstają gdy przygotowuję sałatkę
Porady
-
-
Oprócz świeżych warzyw, czyli marchwi, selera, pietruszki, kawałka kapusty i pora, przypalonej cebuli lub bez przypalania ale dobrze umytej i z łupinką (łupinka dodaje dodatkowego delikatnego koloru zupie) dodaje także: ziele angielskie, liście
-
Bób Zajadamy go w naszym domu lekko posypanego solą, czasem dodatkowo polanego masełkiem (rozpusta!;). Ale zawsze idzie w dużych ilościach na raz 🙂 Można go jeść z łupinką, są wspaniałą miotełką dla naszych jelit. Co kto woli;) Smakuje nie tylko
-
Jest niezastąpiony w sałatkach, każdy go zna 🙂 Jego przygotowanie zajmuje chwilę a składem przewyższa te ze sklepowych półek. Można przygotować sos winegret także z dodatkiem musztardy. Najważniejsze w nim są proporcje i dokładne wymieszanie
-
Taki domowy kompot w swojej spiżarni warto mieć. Warto mieć i pić. Jest zdrowy, orzeźwiający, domowy i, rzecz jasna – najlepszy. Słynąc z jabłek oraz witając sezonowość owocową w kuchni powinniśmy przygotowywać kompoty owocowe często.
-
Składniki: 1 łyżeczka kwiatów rumianku 1 łyżeczka liści szałwii 1 szklanka wrzącej wody Jak przygotować? Wymieszane zioła zalewa się wrzątkiem i odstawia pod przykryciem na 15 minut do naciągnięcia. Po odcedzeniu naparem płucze się jamę ustną 23
-
Dobrze dobrane wino do potraw, które serwujemy jest bardzo ważne. Współgra ze smakiem dania tworząc całość, podkreśla dodatkowo jego smak. Warto znać kilka podstawowych zasad przy serwowaniu dań w towarzystwie wina, jeśli wino lubimy. podajemy i
-
Każdy z Was z pewnością próbował duszonego mięsa (Ci co mogą, lubią i jadają 😉 ). W moim domu najczęściej jadało się różne gulasze mięsne z grzybami lub papryką podawaną do kopytek, ziemniaków, klusek śląskich z kiszonymi ogórkami. Także zrazy,
-
Do domowej, szybkiej (i taniej 😉 ) maseczki na wypryski potrzebujesz: łyżeczkę octu winnego 2 łyżeczki soku wyciśniętego ze szczypiorku łyżeczkę miodu trochę rozdrobnionych płatków owsianych Jak zrobić? Wlej do miseczki łyżeczkę octu winnego,
-
To, że ryby są zdrowe wie każdy. Szczególnie doceniamy ich walory na Święta, kiedy przygotowujemy karpia, śledzie, czy inne rybne przysmaki, które zdobią nasze stoły, często nie tylko od Święta. Dlatego ważna jest nie tylko znajomość ryb
-
Aby sprawdzić świeżość jajka wystarczy jeden prosty sposób. Potrzebujemy miski/garnka z wodą. Jajko wkładamy do wody i obserwujemy jego zachowanie. Świeże jajko opadnie na dno i będzie tam leżeć. Tygodniowe jajko będzie lekko uniesione, widok
-
Najzdrowsza forma jajka. Zawierają dużo dobrego cholesterolu. Pamiętajmy, że jajka 3 czy 1 mają takie same wartości odżywcze, więc kupujemy je w zależności od zasobności portfela i chęci oczywiście 😉 Jak je przygotować? Sposób 1 Należy najpierw
