Sałatka rukola z mozzarellą, oliwkami i mixem sałatkowym Helio

Jedna z bardziej klasycznych sałatek, które serwuję w domu, ot tak na śniadanie czy na domówkę.

Smakuje także z fetą, kaparami czy soczystymi kawałkami kurczaka – polecam.

Dziś u mnie sałatka na bazie rukoli, mozzarelli, czarnych (moich ulubionych!) oliwek oraz mieszanki sałatkowej Helio – mix sałatkowy Italia, który składa się z: ziaren słonecznika, orzeszków pini oraz pestek dyni. Dzięki nim moja sałatka nabrała dodatkowych witamin! więcej

Pizza mozzarella z oliwkami i suszonymi pomidorami. Pizza wege

Składniki na ciasto (u mnie dwie pizze o średnicy 32 cm):

  • 400 g mąki pszennej
  • 250 ml ciepłej wody
  • 8 g drożdży instant (suchych)
  • pół łyżeczki soli
  • pół łyżeczki cukru
  • 2 łyżki oliwy z oliwek

– wszystkie składniki sypkie połącz w głębszej misce, dodaj olej i wodę, mieszaj łyżką (robię to łyżką drewnianą), potem rękoma wyrób elastyczne ciasto odchodzące od dłoni, ciut cierpliwości, a będzie idealne. Odstaw w ciepłe miejsce na 40 minut, niech wyrośnie. więcej

Pasta z tuńczyka

Dzisiaj pasta z tuńczyka, lekka, kremowa, na kanapki. Idealna na nasze zdrowe śniadanie lub kolację. Zajadamy ją na pieczywie, ze świeżym ogórkiem czy pomidorem lub kiszonkami, szczególnie kiszonymi ogórkami, bakłażanami i papryką. więcej

Makaron z warzywami

Makaron z warzywami sprawdzi się zawsze, na obiad, duże przyjęcie czy podwieczorek. Dla całej rodziny, bezpieczne i zdrowe danie obiadowe. Ile warzyw tyle fantazji, proporcji, łączenia smaków i przypraw. więcej