Grzanki z kiełbasą

Weekendowo często wybieram jajka i świeże warzywa: jajecznicę ze szczypiorem, jajka na miękko, na twardo z majonezem i szczypiorem. Wybór pada także na wszelakie placki, naleśniki, z różnymi dodatkami, owsianki, koktajle, itp. Grzanki, tosty, zwykłe kanapki potrafią dominować gdy czasu rano brak.
Dziś grzanki, chrupiące z dodatkiem plasterków dobrej kiełbasy z rzodkiewką, szczypiorem i tartym parmezanem. Śniadanie na ciepło – prostota, smak, szybkość przygotowania. A na takie grzanki możemy położyć prawie wszystko, więc takie śniadanie bywa częstym wyborem także na kolacje. Czytaj dalej

Makaron z parówkami

Makaron z parówkami to szybkie danie na bazie sosu pomidorowego, czosnku i cebuli, aromatycznych suszonych pomidorów, ostrej papryczki i przypraw. Szybkie danie do przygotowania w tygodniu, tym bardziej że parówki można zastąpić kiełbasą, wędliną lub z nich całkowicie zrezygnować i pozostawić sos bez zmian lub dodać np. oliwki, kapary czy kukurydzę. Czytaj dalej

DYNIA PIECZONA

Jesienią nie brakuje u mnie dyni. Można z niej wyczarować przekąski, słodkie wypieki, zupy, gulasze czy ostatnio słynny bigos z dyni. Spróbowałam prawie wszystkiego i polecam!😊
Dziś u mnie dynia pachnąca delikatnie imbirem, pomarańczą i czosnkiem, w lekko ostrej wersji podana z sosem czosnkowym lub jogurtowym. Jesienne wspaniałości 😍 – zapraszam! Czytaj dalej

ZUPA MEKSYKAŃSKA

Zawsze kiedy szykuję większą imprezę w domu myślę o tej zupie i od razu zabieram się za zakupy i przygotowania:) Bo przy dobrym jedzeniu (i towarzystwie;) każda impreza jest udana!

Syta, mięsno-warzywa zupa, pożywna, podaję na gorąco najczęściej z chrupiącymi grzankami maślanymi lub serowymi, z kopytkami i kluskami śląskimi też się zdarzyło;) pycha, słowo daję!:) Czytaj dalej

Mini serniczki na biszkoptach

Polecam mini serniczki na biszkoptach. Przepis powstał w mojej głowie, gdy miałam twaróg z kończącą się datą a goście niespodziewanie odwołali wizytę (miał być sernik wiedeński). No cóż.. wymyśliłam mini serniczki, po które sięgaliśmy cały dzień, wieczór aż zniknęły zostawiając po sobie dobre wrażenie i smak. Czytaj dalej

TIRAMISU

Nasz włoski, rodzinny i jesienny weekend czas zacząć!🤩😍😉 za oknem spadające liście, słońce a w domu muzyka w tle, radość, kawa i pyszny, kremowy deser!❤

Tiramisu, włoski deser to biszkopty nasączone kawą, przełożone kremem z mascarpone, cukru i żółtek posypany na wierzchu kakao lub czekoladą. Taki deser chodził za mną od tej wiosny, jakoś zawsze przegrywał z innymi słodkościami. To w weekend wreszcie przyszedł na nie czas. Moje tiramisu jest kremowe, wilgotne, wspaniałe. Takie o jakim myślałam!😍 Czytaj dalej

Ciasto ze szpinaku

Nie wiem jak Wam, ale jak patrzę na to przepyszne ciasto (dosłownie!;) to myślę o Shreku 😍 i robi się jeszcze bardziej słodko:)

Ciasto z dodatkiem szpinaku wygląda świetnie posypane cukrem pudrem lub polane lukrem np. cytrynowym, udekorowane świeżymi liśćmi szpinaku wygląda cudnie, zachęca… Czytaj dalej