blog kulinarny Ani Kater
Pieczone ziołowe podudzia, nogi czy inne kawałki kury są zawsze sprawdzonym sposobem na pyszny domowy obiad. Dodatki? I tu otwiera się cała kuchnia..bo oprócz przeróżnych potraw z ziemniaków (tłuczone, puree, kluski czy kopytka itd.) pasują wszelakie kasze, rozmaite rodzaje ryżu i makaronu, to nawet można je podać z leczo, gulaszem warzywnym czy ot tak! z bagietką czy sałatą siewną, surówką czy znanym mi dobrze ulubionym colesławem.
Korzystam z sezonowych owocowych wypieków jak się da – i jak pozwoli mi córcia 😗, dlatego kombinuję, dzielę dzień na sześć, robię swoje i się cieszę! 🐸
Udaje się, blog nie stracił na mojej aktywności mimo malutkiej pełzającej Księżniczki w domu, dwóch kotów i upałów 😋
Dziś u nas na śniadanie twarożek w wersji na słodko, zdrowo, miodowo, smacznie na kanapce. Taki twaróg z dodatkiem banana i cynamonu traktuję jako zdrowy deser.
Zapraszam na porcję nabiału w wersji na słodko 😉 nie tylko śniadaniowo.
Domowy klasyk do wszelakich świeżych sałat z warzywami, najczęściej pomidorami, ogórkami, oliwkami i cebulą wzbogaconych serami np. fetą i pleśniowymi, a także warzywami konserwowymi takimi jak kukurydza, ciecierzyca, groszek czy fasola.
BROWNIE mocno czekoladowe, wilgotne, masywne i z rumem. Kto chce? Kto chce? Zapraszam do pieczenia i polecam do kawy 😉
Ja nie umiem mu się oprzeć, robię je po raz kolejny, wciąż coś cuduję i dodaję, oby tylko być blisko czekolady;)
Delikatny biszkopt ze świeżymi truskawkami wykończony galaretką truskawkową, pysznie, pysznie, pysznie!
Zapraszam, bo domowe wypieki są najlepsze! 😉
Parzcie kawy i smakujcie, zapraszam dziś na domowy biszkopt, lekki, puszysty i smaczny, jak przystało wszystkim domowym wypiekom:)
Taką sałatkę przygotowujemy najczęściej do chrupiących grzanek z rozmaitymi serami, do mięsa z grilla lub ot tak, po prostu do kanapek czy kiedy najdzie chęć na pomidora.
Istnieje druga wersja z dodatkiem śmietany bez rzodkiewki. Ot! Proste i znane smaki. Polecam!
U mnie dziś sałata z jogurtem na dwa sposoby. Najbardziej lubię z dodatkiem cukru pudru, delikatnie słodką przełamaną świeżo zmielonym pieprzem i szczyptą soli.
Sałata, znana mi od dziecinnych lat podawana była ze szczypiorem, ogórkami zielonymi, rzodkiewką lub dodatkiem pomidorów.
Dziś do kawy proponuję szybki placek z morelami, bo ostatnio z ciast była szarlotka i ucierane ze śliwkami – to dziś słodkie i miękkie morelki.
W oryginalnym przepisie nie znam rodzaju śmietany, rozmiaru blaszki, czy temperatury pieczenia (nie podano), więc znów uruchomiłam swe eksperckie oko😉 składniki miksuje się partiami, ja wrzuciłam raz dwa i zmiksowałam, po sprawie, wyszło szybko, sprawnie i już:)
Dziś uniwersalny mięsny sos z zielonymi oliwkami z passatą do wszelakich makaronów, kasz czy ryżu. Taki sos może za każdym razem smakować inaczej, wystarczą inne proporcje dodatków, warzywa, zioła.
Tak dokładnie nazywa się przepis pochodzący z Biblioteczki Poradnika Domowego z roku ’98, książki zatytułowanej “Owocowe ciasta i desery” B. Lasoty, R. Sławińskiej.
W przepisie niestety nie było rozmiarów formy, więc zaryzykowałam na oko, tak jak z innymi składnikami i wyszło w punkt pyszne i akurat 😉 wymiary mojej formy: 28 x 26 cm, wysokość 6 cm.
Dziś propozycja na ciekawą i pożywną sałatkę na podwieczorek, pomysł na imprezową przekąskę. Sałatka z serem pleśniowym z dodatkiem pysznych słodkich śliwek i ziołowego dressingu.
Połączenie smaków, które domyka lekki ziołowy i domowy dressing.
