Tartaletki z pieczarkami

Dziś szybkie, bo z gotowego ciasta francuskiego wytrawne tartaletki z farszem pieczarkowym, papryką i cebulą posypane parmezanem. Aromatyczne, na gorąco, z dodatkiem dużej ilości sałaty dziś będziemy jeść:) Czytaj dalej

Sałatka z ciecierzycą

Wspaniała w smaku, pożywna sałatka, którą zajadaliśmy na kolację, Mąż dostał do pracy a ja kończę na śniadanie.

Świeży szpinak z ciecierzycą, chrupiącą papryką, płatkami migdałów z tartym parmezanem i winegretem miodowo-musztardowym – propozycja na lunch i nie tylko! Czytaj dalej

Serowe ciasto z borówkami

Ciasto pieczone w keksówce z ricottą i świeżymi borówkami posypane cukrem pudrem. Czego chcieć więcej gdy cappuccino na stole?;)

Pyszne, zjadłam połowę prawie od razu, resztą się podzieliłam😁 Czytaj dalej

Zupa z soczewicą z pomidorami

Najpierw powstał bardzo aromatyczny wywar drobiowo-warzywny z solidną porcją lubczyku i świeżej naci. W zasadzie to wspaniały rosół pyrkający 3 godziny. Następnie dodałam do zupy, passatę pomidorową, mleczko kokosowe, soczewicę i kilka ziemniaków. Oto jest! Czytaj dalej

Pulchna zebra z wiśniami

Szybkie, tanie, proste i mega smaczne ciasto, czyli pulchna dwukolorowa zebra z wiśniami. Może być bez owoców, z owocami mrożonymi lub świeżymi, np. borówkami, malinami, truskawkami, jabłkiem, bananami…:) Z dodatkiem różnych aromatów,wiórkami kokosowymi lub bakaliami też będzie smacznie i inaczej niż klasyczna zebra. Czytaj dalej

Pieczarki smażone do obiadu

Dziś aromatyczne pieczarki do obiadu, najczęściej podaję je do wszelakiego pieczonego czy smażonego kurczaka, kotletów z drobiu, mięs wieprzowych, wołowych, mielonych z indyka, rolad czy placków z ziemniaków. Wtedy traktuję je jako gulasz, dodaję surówkę z kapusty kiszonej lub colesław. Czytaj dalej

Salsa mexicana, sos z pomidorów

Dziś propozycja kuchni meksykańskiej (dokładniej u mnie salsa cruda – wersja na surowo), czyli połączenie surowych warzyw z przyprawami. U mnie pomidory, cebula, papryka, dorzuciłam od serca suszone pomidory i oliwki, bo kocham! Jest to opcja, możecie z nich zrezygnować. Do tego przyprawy, dodatki i sos gotowy. Czytaj dalej

Omlet na słodko

Wszystko to co z jajek można przygotować – jak dla mnie – to jedne z najlepszych śniadań i kolacji. Bo zdarza się jajecznicę, jajka na miękko czy kanapki z jajkiem, majonezem i szczypiorem jeść na kolację. Proste, zdrowe i smaczne. Czytaj dalej

Ciasto marchewkowe

Och dziś u nas witaminy, minerały i beta-karoten na słodko, czyli dzień dobry z ciastem marchewkowym😉

Ciasto powstało z miłości do marchwi i Męża😍🥕🥕 rzecz jasna, dla którego wszelakie krzątanie się w kuchni jest dla mnie niekończącą się frajdą! No więc jest! Frajda, gorące ciasto, wolne popołudnie, towarzystwo rodziny i szczęśliwy Mąż 😊 Czytaj dalej