TIRAMISU

Nasz włoski, rodzinny i jesienny weekend czas zacząć!🤩😍😉 za oknem spadające liście, słońce a w domu muzyka w tle, radość, kawa i pyszny, kremowy deser!❤

Tiramisu, włoski deser to biszkopty nasączone kawą, przełożone kremem z mascarpone, cukru i żółtek posypany na wierzchu kakao lub czekoladą. Taki deser chodził za mną od tej wiosny, jakoś zawsze przegrywał z innymi słodkościami. To w weekend wreszcie przyszedł na nie czas. Moje tiramisu jest kremowe, wilgotne, wspaniałe. Takie o jakim myślałam!😍 Czytaj dalej

Twarożek na słodko

Dziś u nas na śniadanie twarożek w wersji na słodko, zdrowo, miodowo, smacznie na kanapce. Taki twaróg z dodatkiem banana i cynamonu traktuję jako zdrowy deser.

Zapraszam na porcję nabiału w wersji na słodko 😉 nie tylko śniadaniowo. Czytaj dalej

Pudding ryżowy z jabłkami

Taki pudding serwuję na drugie śniadanie, jak i na deser. Dla mnie pasuje i na tę okazję i na tę, zawsze dobry z różnymi owocami, powstaje na szybko, ze składników które zazwyczaj są w domu. Ot! Prosty pudding, smaczny, mleczny, delikatny, domowy, najlepszy. Czytaj dalej

Panna Cotta

… inaczej gotowana śmietanka. Włoski deser pochodzący z północnej części Włoch. Lekki, prosty w przygotowaniu, bardzo charakterystyczny, wyglądem przypomina odwróconą babeczkę.

Panna cotta składa się głównie ze śmietanki 30-36%, żelatyny i cukru. Deser dekoruje się świeżymi owocami i powstałym z nich musem, najczęściej truskawkami czy malinami z dodatkiem wanilii (wersja z cynamonem lub cytrusami też jest pyszna!). Gotowy deser wykłada się do góry dnem na talerzu, ma lekko drgać, u mnie udekorowany świeżymi truskawkami i musem z truskawek z dodatkiem cukru pudru. Czytaj dalej

Bananowy deser z masą krówkową o smaku advocata Helio

Dla prawdziwych łasuchów słodkie łakomstwo się kłania – dziś deser z masą krówkową o smaku advocata polskiej firmy HELIO.

Sycący, kaloryczny, pełen słodkości pucharek, mega dobry – polecam dziś na deser, którym możemy rozpocząć leniwy i słodki weekend.

To ekspresowa wersja banoffee pie, czyli deseru wg słynnego przepisu wymyślonego na początku lat siedemdziesiątych w Anglii. Banoffee, czyli banan i toffi, do tego serek mascarpone i kruche herbatniki. Dziś moje toffi to masa krówkowa z advocatem Helio – bomba pyszności! 😉 Czytaj dalej

Jaglanka z bananem i masłem orzechowym

Wczoraj padał lekki śniegi, zrobiło się jaśniej, bardziej czuć nadchodzące święta. Atmosfera gdy pada śnieg jest wręcz magiczna, uwielbiałam od zawsze ten widok, cieszę się jak mało kto. Widok, który napędza we mnie dodatkową energię, chęć działania, pobudza wspomnienia. Dziś już po śniegu, ale… energia została 😉 Czytaj dalej

Sorbet cytrynowy

Sorbety są mniej kaloryczne od lodów śmietankowych tylko wtedy gdy nie dodamy do nich cukru. Często, zamiast cukru wystarczy naturalna słodycz owoców lub dodanie mniejszej ilości miodu.

Jeśli chcecie zmniejszyć kaloryczność domowych lodów na mleku dodajcie do nich jogurt naturalny zamiast kremówki. Czytaj dalej