PĄCZKI SEROWE

Zawsze chciałam je zrobić, to też nic nie stało na przeszkodzie i zrobiłam, cieszę, smakuję, tyle radości z kolejnego udanego przepisu. Mini pączki z twarogiem, pulchniutkie, pyszne!

Z tego przepisu można przygotować także oponki serowe, znacie, lubicie? Ja uwielbiam, ale do tej pory smakowałam tylko wersję mojej Mamy – jak dla mnie starczy, są najlepsze i już! więcej

Kruszonka – tradycyjna, kokosowa i migdałowa

Uwielbiam kruszonki! Od tego należałoby zacząć 😉 Ciasto z kruszonką jest dodatkowo chrupiące, słodkie, fajnie kruche, delikatne, wzbogacone w smaku. Szczególnie gdy robimy kruszonki smakowe, np. migdałowe, orzechowe, kakaowe, kokosowe, itp. No po prostu kruszonka jest wyśmienita! Chrupie w wypieku, a ja tę chrupkość bardzo lubię. więcej

Drożdżówka, ciasto drożdżowe z gruszkami i kokosową kruszonką

Długo szukałam przepisu na domowe ciasto drożdżowe przypominające mi dzieciństwo, tę każdą sobotę pachnącą ciepłymi drożdżami, rozpływającym się w ustach i wręcz gorącym ciastem.

W moim rodzinnym domu co sobotę piekło się długie keksówki (zazwyczaj 2,3) ciasta drożdżowego z rodzynkami, znikało jeszcze gorące, choć niezbyt dobrze się kroiło.. nikt na to nie zwracał uwagi.. więcej

Mini pączki łyżką kładzione

Powinno być raczej pączki łyżką kładzione, ale w moim rodzinnym domu zawsze była słynna łycha. Niech tak zostanie:)

Nie dziwcie się ich kształtem – mają być właśnie takie, zgrabnie okrągłe to nie to samo, mają być oryginalnie powykrzywiane, a w zasadzie każdy wygląda inaczej:-) więcej

Jagodzianki

Wspaniałe domowe jagodzianki! 🙂 Jak się pewnie domyślcie, środek brzuszka domowej drożdżówki aż kipi od jagodowego farszu. Są przepyszne, jak zawsze. Znikają jeszcze gorące, nie dziwię się.. więcej

Pączki z konfiturą z winogron

Na domowy Tłusty Czwartek idealne!:) – szczególnie jeśli chcemy komuś podarować takiego pączusia – niezbyt słodkiego – pachnącego delikatnie otartą skórką z cytryny, drożdżami, konfiturą winogronową i posypane na świeżo cukrem pudrem. Jeśli chcecie możecie polać je ulubioną polewą / lukrem. więcej

Drożdżówki z dżemem

Drożdżowe puchate bułeczki z dżemem w środku posypane cukrem pudrem. Wspaniały domowy deser 😉 Najlepsze są jeszcze ciepłe! 🙂

Składniki:

  • 500 g mąki pszennej
  • 25 g świeżych drożdży
  • 2 łyżki cukru
  • 250 ml mleka
  • 1 jajko
  • 80 g masła, roztopionego
  • 60 g cukru pudru
  • 1 roztrzepane jajko
  • dżem wiśniowy lub truskawkowy (zamiennie powidła, marmolada)

Przygotowanie:

Do kubka kruszymy drożdże, dodajemy cukier oraz letnie mleko, mieszamy dokładnie i odstawiamy na 10 minut do wyrośnięcia. więcej

Drożdżówki francuskie z jagodami

Najlepsze i najprostsze ciastka, które można dowolnie faszerować – na słodko, nawet wytrawnie (jako szybkie paszteciki z kapustą i grzybami w kruszonce;)

Na słodko pasują takie nadzienia jak: owoce, marmolady, dżemy, konfitury, słodki twaróg z rodzynkami lub żurawiną, ciastka cukrowe obtoczone w brązowym cukrze. Można przed pieczeniem posypać cukrem, kruszonką, gotowe polać czekoladą, lukrem. Kształty, oprócz klasycznych kwadratów, rożków to ślimaczki, rolady, skośne zawijasy, kształtem przypominające faworki lub wymyślne muszelki. Taka słodycz nie kosztuje wiele czasu gdy skorzystamy z gotowego ciasta francuskiego. Niespodziewani goście nie muszą czekać na poczęstunek! więcej

Słodkie pierożki z ciasta francuskiego

Proste, szybkie, a jak wyglądają!

Kiedyś jadłam Palmiers – karmelizowane ciasto francuskie, bardzo proste w przygotowaniu ładne złote ciasteczka. Są słodkie i karmelowe.

Składniki na kilka ciasteczek to całe 2 składniki: ciasto francuskie i drobny cukier do wypieków. więcej