JAK UPIEC KURCZAKA, BY BYŁ SOCZYSTY?

Dziś krótki wpis o cennych radach jak upiec kurczaka, by był soczysty i aromatyczny. Ja zawsze marynuję drób w przyprawach i oleju rzepakowym. Odstawiam na całą noc do lodówki pod przykryciem. Czytaj dalej: JAK UPIEC KURCZAKA, BY BYŁ SOCZYSTY?   Czytaj dalej

DOMOWY KETCHUP

Dziś przepis na domowy ketchup ze świeżych pomidorów, ziół, dodatków. Do kanapek, serów, zapiekanek, pyszny, domowy, prosty. Najbardziej lubimy pikantny, wyrazisty w smaku ketchup, mocno pomidorowy, Czytaj dalej: DOMOWY KETCHUP   Czytaj dalej

CIASTO NA PIEROGI

Dziś przepis na sprawdzony i dobry przepis na ciasto na pierogi. To prosty, domowy przepis, który przygotujecie przez cały rok, z tanich składników, łatwo dostępnych. Ciasto wychodzi elastyczne, Czytaj dalej: CIASTO NA PIEROGI   Czytaj dalej

JAK SUSZYĆ GRZYBY?

Gdy sezon na grzyby trwa warto iść do lasu, miło i pożytecznie spędzić czas. Fajnie jest przynieść z takiej wyprawy zdrowe i smaczne grzyby. Ostatnia moja rodzinna wyprawa na grzyby skończyła Czytaj dalej: JAK SUSZYĆ GRZYBY?   Czytaj dalej

BARWIENIE DOMOWEGO MAKARONU

Domowy makaron wykorzystany w kuchni do wszelakich dań można dowolnie barwić dzięki różnym dodatkom, warzywom, ziołom. Zyskają nie tylko piękny, nowy kolor, lecz także ciekawy, inny i delikatny Czytaj dalej: BARWIENIE DOMOWEGO MAKARONU   Czytaj dalej

Lukier tradycyjny i kolorowy

Lukier tradycyjny, dwuskładnikowy, bardzo prosty, domowy. Najlepszy do dekoracji wszelakich słodkich wypieków. Polecam sprawdzone przepisy na kolorowe lukry, które dodatkowo fantazyjnie ozdobią Czytaj dalej: Lukier tradycyjny i kolorowy   Czytaj dalej

JAK SZYBKO I SPRAWNIE ZDJĄĆ SKÓRKĘ Z PAPRYKI?

Pieczona papryka dodana do gulaszu, zupy, czy innego dania dodaje aromat, który nie powstanie gdy dodasz ją pokrojoną surową, smażoną czy ugotowaną. Pięknie pachnie, dodatkowo ma inną zaletę Czytaj dalej: JAK SZYBKO I SPRAWNIE ZDJĄĆ SKÓRKĘ Z PAPRYKI?   Czytaj dalej

JAKIE PRZYPRAWY I ZIOŁA PODKREŚLAJĄ SMAK WARZYW I GRZYBÓW?

Uwielbiam w kuchni przyprawy oraz świeże zioła wszelakie. Podkreślają smak dania, nadając mu dodatkowego aromatu. Poniżej kilka sprawdzonych podpowiedzi jakie przyprawy i zioła podkreślają Czytaj dalej: JAKIE PRZYPRAWY I ZIOŁA PODKREŚLAJĄ SMAK WARZYW I GRZYBÓW?   Czytaj dalej