Jak ugotować dobry rosół?

Rosół domowy uczy cierpliwości niewątpliwie 😉 Długo gotowany na wolnym ogniu, tak by lekko mrugał, z dobrych składników, dopieszczony dobrym mięsem, z gałązką lubczyku lub natki smakuje Czytaj dalej: Jak ugotować dobry rosół?   Czytaj dalej

Polewa z białej czekolady

Polewa z białej czekolady, którą wykonasz w kilka chwil, z łatwo dostępnych składników. Tylko dwa składniki, szybko i prosto. Polewa z poniższego przepisu wystarczy na udekorowanie 12 muffinek Czytaj dalej: Polewa z białej czekolady   Czytaj dalej

Sos pomidorowy do pizzy

Sos pomidorowy możecie przygotować przez cały rok, z łatwo dostępnych składników, jednak latem ze słodkich i aromatycznych pomidorów jest najlepszy! Na szybko polecam przecier pomidorowy lub Czytaj dalej: Sos pomidorowy do pizzy   Czytaj dalej

Polewa z białej czekolady

Dziś dwa przepisy na polewę i lukier z białej czekolady, które przygotujecie w chwilę, z łatwo dostępnych składników, przez cały rok. Polewą lub lukrem udekorujecie słodkie wypieki, wszelakie Czytaj dalej: Polewa z białej czekolady   Czytaj dalej

GANACHE

Krem czekoladowy ganache udekoruje i podkreśli smak naszych domowych wypieków. To także idealny dodatek do gofrów, naleśników, racuchów. Ganache jest banalnie prosty w przygotowaniu – to Czytaj dalej: GANACHE   Czytaj dalej

MASŁO ZIOŁOWO-CZOSNKOWE

Masło czosnkowe z dodatkiem ulubionych ziół to świetny dodatek do pieczonych mięs, pieczonych ziemniaków (np. w mundurkach, sezonowo młodych), bagietki, dań z grilla, aromatycznych grzanek podanych, Czytaj dalej: MASŁO ZIOŁOWO-CZOSNKOWE   Czytaj dalej

JAK MROZIĆ BANANY?

Mrożenie bananów to jeden ze sposobów na bardzo dojrzałe owoce, których skórka nabrała miejscami wręcz czarnego koloru (i nie każdy lubi, zje). Możesz je wykorzystać do koktajli i shake’ów Czytaj dalej: JAK MROZIĆ BANANY?   Czytaj dalej

DOMOWY MAJONEZ

Dziś polecam przygotowanie domowego majonezu w kilka chwil – z kilku podstawowych składników oraz przypraw. To mój sprawdzony przepis, doprawiony wg upodobań. Wpis zawiera także kilka porad Czytaj dalej: DOMOWY MAJONEZ   Czytaj dalej