Focaccia to włoskie pieczywo, przypomina spód od pizzy. Można je dowolnie kształtować, najczęściej w okrągłej lub prostokątnej płaskiej formie z rozmarynem, grubą solą, ziołami, piórkami
Focaccia
Chleb z suszonymi śliwkami i sezamem HELIO
Domowy, ciepły drożdżowy bochenek, który obudzi z rana? To możliwe, bo dziś (nieleniwie, niecodziennie, niebanalnie) zapraszam na szybki chleb z suszonymi śliwkami posypany sezamem – wszystko
Chlebek bananowy (banana bread)
Popularny amerykański wypiek, bardziej przypomina słodkie ciasto z bananami niż chlebek. Jest wyśmienity i wiedziałam, że dobrze robię przygotowując go na wspólny babski dzień. Szybki, bez
Ekspresowy chleb z oliwkami
Ekspresowy chleb z mąki pszennej na drożdżach z posiekanymi czarnymi oliwkami – wspaniały, delikatny i pulchny! Taki, który zawsze
Domowe obwarzanki
Ten sprawdzony przepis na obwarzanki jest ze mną od wielu lat. Mam go na przepisanej karteczce z dopiskiem “słodkie podróże”, pewnie z ulubionej lata temu gazetki. Trzymam się go, nie
Chleb ekspresowy na maślance
Znalazłam dziś chwilę dla siebie i… postanowiłam upiec chleb 😉
Ten kto mnie zna, wie że zawsze coś wymyślę w wolnej chwili, i tak odpoczywam robiąc coś co uwielbiam, tak to zostawmy 😉 Dziś chlebek taki, przy którym się nie narobiłam, wystarczyło
Włoski chlebek, ciabatta
Ciabatta z dodatkiem ziaren słonecznika. Delikatny, z chrupiącą skórką, pyszny. Najlepszy lekko ciepły z muśnięciem masła! 😉
Składniki:
- 500 g mąki pszennej o dużej zawartości glutenu + do podsypywania
- 1,5 łyżeczki soli
- 0,5 łyżki oliwy z oliwek
- 0,5 łyżeczki miodu
- 3 łyżki mleka
- opakowanie suszonych drożdży (zamiennie 5 g świeżych drożdży)
- 150 ml letniej wody + 250 ml wody
- 3 łyżki ziaren słonecznika
Przygotowanie:
Połowę drożdży wymieszaj z: 150 ml
Bułeczki z serem
Bułeczki są mięciutkie w środku, z zewnątrz lekko chrupiące z wyczuwalnym smakiem sera.
Choć rzadko jadamy pieczywo, to jak już zdarza nam się poszaleć to zajadamy się świeżą kromką z
