Chleb ze skórką pomarańczy

Pamiętam jak moja Babcia piekła co sobotę ciasta drożdżowe z rodzynkami. Zapach unosił się w całym domu, a ja z bratem zacieraliśmy ręce kto pierwszy złapie i zje jeszcze parujący gorący Czytaj dalej

Ciabatta

To włoski biały chlebek, przygotowany z mąki pszennej i drożdży. Bochenek jest wydłużony, szeroki i płaskawy. Po włosku słowo ciabatta oznacza “kapeć, łapeć”.

Nie tylko wspaniale Czytaj dalej

Bułeczki z makiem

No cóż, trochę trzeba poczekać zanim wyrobione domowe ciasto wyrośnie, zanim uformowane kuleczki nabiorą w piecu pięknego kształtu, koloru i zapachu. Ale warto, bo nic tak dobrze nie smakuje Czytaj dalej