PAPRYKA MARYNOWANA

Możecie zrobić słoiki jednokolorowe, np. wyłącznie z czerwoną, żółtą lub zieloną papryką albo zrobić mix: wtedy w słoikach jest wiele koloru, który przyciąga by szybko go otworzyć Czytaj dalej

Konfitura bananowa z kiwi, orzechami i kardamonem

Pyszna, zdrowa, domowa, jedna z moich ulubionych domowych owocowych konfitur 😉

Co jak co, ale domowe przetwory z własnej spiżarni są najlepsze. Ja jeszcze takiej nie mam, ale marzy mi się duża Czytaj dalej

Marynowane pomidory

Do tego przepisu można wykorzystać całe pomidory (najlepiej potrzebny duży słój), pomidorki koktajlowe lub pokroić tak ja dziś to zrobiłam. Marynowane pomidory przygotowałam z pomidorów malinowych Czytaj dalej

Dżem wieloowocowy z kiwi i gruszkami

Najlepsza domowa, wiesz co jesz:) Posmaruj nią swoje bułeczki na śniadanie, kolację, potraktuj jako zdrową owocową przekąskę w ciągu dnia gdy brakuje Ci energii.

Jest pyszna, lekko słodka, Czytaj dalej

DOMOWY PASZTET NA KANAPKI

Delikatny, aromatyczny, mięsny, co najważniejsze – domowy, sprawdzony. Idealne mięsne smarowidło na kanapki. Na śniadanie czy kolację, z dodatkiem ogórka, pomidora, rzodkiewki, marynowanych Czytaj dalej

Pasteryzowanie przetworów

Łatwe pasteryzowanie przetworów

Dzięki pasteryzowaniu przetworów można cieszyć się nimi całą zimę. Nawet nie jedną.

Jest kilka sposobów na pasteryzowanie przetworów, najczęściej moczenie w zimnej wodzie.

Dziś opiszę bardzo Czytaj dalej

Marynowana papryczka chili

Kiedy poznałam ich smak dobrze wiedziałam, że będą często gościły w mojej kuchni. I tak dodaję je prawie do każdego obiadu. Goszczą w zupach, gulaszach, bigosach, dań z makaronem czy kaszami. Czytaj dalej