Ajwar, pasta z papryki i bakłażanów

Pyszna domowa pasta warzywna z pieczonych papryk i bakłażanów. Aromatyczna, wręcz kremowa, smakuje najlepiej:) Do pieczywa, makaronów wszelakich, ryżu, kasz. Ajwar dodaję także do sosu pomidorowego, Czytaj dalej

Ketchup domowy

Kiedyś wydawało mi się, że domowe wyroby kiełbas, pieczywa czy sosów typu ketchup bądź majonez są trudne do zrobienia i nie osiągalne. Zresztą niby jak się uda wszystko kupić, znajdzie Czytaj dalej