Jaglanka z bananem i masłem orzechowym

Wczoraj padał lekki śniegi, zrobiło się jaśniej, bardziej czuć nadchodzące święta. Atmosfera gdy pada śnieg jest wręcz magiczna, uwielbiałam od zawsze ten widok, cieszę się jak mało kto. Widok, który napędza we mnie dodatkową energię, chęć działania, pobudza wspomnienia. Dziś już po śniegu, ale… energia została 😉

Postanowiłam w ten dzień przygotować inne niż zwykle drugie śniadanie – jaglankę z bananem i malinami z masłem orzechowym. Zdrowa propozycja śniadania, pożywna z dodatkiem masła orzechowego (tylko i wyłącznie z samych orzechów) oraz miodu, w moim przypadku gryczanego. Do jaglanki można dodać puree z jabłek lub brzoskwinie. Oj będzie smacznie!

Przepis na dwa sposoby: jest z wykorzystaniem kaszy jaglanej (nieco dłuższe przygotowanie) lub płatków jaglanych, błyskawicznych, szybka i równie smaczna wersja 😉 Do jaglanki dodajcie maliny, borówki, brzoskwinie. Łączcie smaki, urozmaicajcie zdrowo!

Idealny początek dnia! Zbieram siły na resztę wspaniale zapowiadającego się dnia 😉

Składniki:

  • pół szklanki płatków jaglanych lub 1/4 szklanki kaszy jaglanej
  • 1 banan
  • 1 szklanka mleka
  • sos do polania: łyżka masła orzechowego + łyżka miodu gryczanego (opcjonalnie łyżka syropu z agawy, syropu klonowego, konfitury, innego miodu) + łyżka soku z cytryny – razem dobrze wymieszać
  • do dekoracji: ulubione bakalie

Przygotowanie:

  • Jeśli używamy kaszy jaglanej: kaszę jaglaną ułożyć w drobnym sitku lub małym garnku i dobrze wypłukać kilka razy w ciepłej, lekko gorącej wodzie. Można także uprzednio namoczyć kaszę przez kilka godzin, wylać wodę, przepłukać. Gdy mamy oczyszczoną kaszę wlewamy do garnka, w którym się znajduje kasza szklankę mleka i zagotowujemy pod przykryciem. Gotujemy na lekkim ogniu pod przykryciem przez 15 minut.
  • Jeśli używamy płatków jaglanych: tu pójdzie szybciej i łatwiej. Płatki zagotować i pogotować około 3 minut, na małym ogniu, często mieszając. Jeśli płatki będą zbyt gęste, dodać jeszcze odrobinę mleka, około 3 łyżek.
  • Banana obieramy, kroimy w plasterki, układamy na gotowej kaszy / płatkach jaglanych w miseczce, polewamy zmieszanym dobrze orzechowym sosem, posypujemy ulubionymi bakaliami. Gotowe 🙂

Smacznego 🙂

Dodaj komentarz.

Twój adres email nie zostanie opublikowany.