Jajko w koszulce

Aby przygotować jajko w koszulce należy:

– do garnka z gotującą się wodą dolej 2 łyżki octu,

– jajko rozbij do małej miseczki – czy jest świeże można poznać po zapachu lub po tym, że żółtko wypływa bardziej do środka niż do brzegu miski,

– w garnku utwórz wir mieszając wodę łyżką, a w sam środek tego wiru wlej jajko,

– odczekaj 3-4 minuty do momentu aż białko się zetnie, a żółtko będzie nadal płynne,

– na koniec wyciągnij je łyżką cedzakową, odsącz z nadmiaru wody.

Dziękuję za odwiedziny i komentowanie przepisów.

Twój adres email nie zostanie opublikowany.