Kurczak z warzywami

Szybkie i smaczne danie. Jeśli nie macie czasu na przygotowanie czegoś co zajmuje więcej czasu proponuję to danie.

Dodajcie do niego, wedle upodobań ryż, kaszę lub makaron.

To jednogarnkowe danie składa się z kurczaka, papryki i kwiatów brokułów. Do tego parę przypraw i danie gotowe.

Smacznego 🙂

Składniki:

  • niewielka pierś z kurczaka
  • 10 kwiatów brokułów – użyłam mrożonych
  • 1 duża czerwona papryka
  • 1 mała cebula
  • 2 suszone pomidory
  • masło klarowane do smażenia
  • przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka, chilli, lubczyk i vegeta natur – jeśli lubicie możecie też dodać świeżo zmieloną kolendrę (kilka ziarenek do smaku)

Przygotowanie:

Umytą i osuszoną pierś pokrójcie w kostkę. Suszone pomidory i cebulę także.

Paprykę pokrójcie w cienkie niewielkie paseczki.

Na rozgrzanym maśle klarowanym podsmażcie mięso, dodajcie resztę składników (oprócz brokułów), przyprawcie, duście chwilę do połączenia się wszystkich składników, mieszajcie. Na końcu dodajcie kwiaty brokułów i jeszcze chwilę podduście, by doszły do siebie. Mają być jędrne i nie rozpadać się.

Dziękuję za odwiedziny i komentowanie przepisów.

Twój adres email nie zostanie opublikowany.