Nuggetsy pieczone w jogurcie, siemieniu lnianym i płatkach owsianych

Dziś przepis na pieczone nuggetsy FIT (inaczej kąski kurczaka) moczone całą noc w jogurcie naturalnym i jajku z przyprawami. Soczyste kawałki obtoczone w siemieniu lnianym i płatkach owsianych pieczone, czyli zdrowsza wersja nuggetsów z kurczaka. Podaję je do bagietki, dipów wszelakich jako przystawkę lub przekąskę w ciągu dnia lub do potraw z ziemniaków, np. puree lub frytek i surówki tworząc kompletny obiad. Dodaję wtedy surówkę lub świeżą sałatę z winegretem i jest pysznie! Przekąska, przystawka, na ciepło lub zimno albo mięsny dodatek do obiadu poleca dziś się, nie tylko dla najmłodszych 😉

Nuggetsy pieczone w jogurcie, siemieniu lnianym i płatkach owsianych

SKŁADNIKI:

  • 2 pojedyncze piersi kurczaka
  • 175 g jogurtu naturalnego
  • 1 jajko
  • siemię lniane do obtoczenia
  • płatki owsiane górskie do obtoczenia
  • sól, pieprz, ostra i słodka papryka, lubczyk

PRZYGOTOWANIE:

Dzień wcześniej przygotowuję mięso: myję piersi kurczaka, delikatnie osuszam ręcznikiem papierowym, oczyszczam. Porcjuję na niewielkie kawałki. W misce mieszam jogurt z jajkiem i przyprawami, wkładam kawałki mięsa, przykrywam i odstawiam na całą noc do lodówki.

Następnego dnia nagrzewam piekarnik do temp. 200 C grzanie góra plus dół, bez termoobiegu.

Każdy kawałek mięsa obtaczam w siemieniu lnianym, następnie w płatkach owsianych. Piekę ok. 25-30 minut. Pieczone nuggetsy, które podobno uwielbiają dzieci gotowe! 🙂

SMACZNEGO 😉

Zasmakuj Kuchni

2 odpowiedzi do “Nuggetsy pieczone w jogurcie, siemieniu lnianym i płatkach owsianych”

Pozostaw odpowiedź Ewelina Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres email nie zostanie opublikowany.