JAK NEUTRALIZOWAĆ ZAPACH KALAFIORA I BROKUŁÓW PODCZAS GOTOWANIA?

Podczas gotowania kalafiora lub brokułów w domu roznosi się intensywny zapach tych warzyw. Jeśli Wam nie odpowiada jest na to kilka sposobów, sprawdziłam, polecam 😉 Zapraszam do krótkiej lektury Czytaj dalej

JAK GOTOWAĆ, PIEC I SMAŻYĆ SZPARAGI?

Dziś wpis o tym jak gotować, smażyć i piec sezonowe szparagi. Szparagi można oczyścić, pokroić i zamrozić, będziemy się nim cieszyć nawet po sezonie dodając go do zup, sosów, gulaszy czy Czytaj dalej

JAK WYBRAĆ DOBRĄ CZEKOLADĘ?

Dziś wpis o tym jak wybrać dobrą czekoladę, do jedzenia, do dodatków kulinarnych, ciast, polew. Czekolada wykorzystywana jest szczególnie w cukiernictwie, niezbędna gdy dopada nas mały spadek Czytaj dalej

JAK NEUTRALIZOWAĆ ZAPACH GOTUJĄCEJ SIĘ KAPUSTY?

Gdy gotujemy lub smażymy potrawę z kapusty najczęściej w całym domu intensywnie pachnie kapustą. Można tego uniknąć dodając do kapusty dwa lub trzy orzechy włoskie albo skórkę z razowego Czytaj dalej

Makaron w sosie pomidorowym z kiełkami fasoli mung i fetą

Danie niezwykle aromatyczne, bo jakże może być inaczej przesmażając pomidory na maśle i dusząc je z fetą, ziołami i kiełkami fasoli? Nie inaczej 🙂

Połączenie smaków daje – prosty, Czytaj dalej

SOCZYSTE KAWAŁKI KURCZAKA

W naszym domu od czasu do czasu pojawia się tradycyjna pierś kurczaka smażona w panierce lub samych ziołach. Z pewnością sami wiecie jak łatwo ją przesmażyć i przesuszyć podczas smażenia. Czytaj dalej

Horiatiki – sałatka grecka

Grecja jest jednym z największych producentów oliwek i oliwy na świecie. Jada się je razem z dużymi ilościami warzyw, ale nie tylko. Więc jeśli już sałatka to koniecznie z warzywami i oliwkami Czytaj dalej