Śledź z serkiem wiejskim, jabłkiem i cynamonem

Śledzie bardzo lubię, w naszym domu często je jadamy. Nie tylko na święta czy od święta – nawet co trzeci dzień na śniadanie, czy kolację.

Dawniej jadało się śledzia z ziemniakami Czytaj dalej

Jajko w koszulce

Aby przygotować jajko w koszulce należy:

– do garnka z gotującą się wodą dolej 2 łyżki octu,

– jajko rozbij do małej miseczki – czy jest świeże Czytaj dalej

Potrawka rybna w salsie pomidorowo-cebulowej z octem winnym i chrzanem

Smaczny pomysł na rybę. Podsmażone i chrupiące kawałki dorsza zatopiłam w sosie pomidorowym z dodatkiem octu winnego i chrzanu. Dopełnieniem smaku były piórka cebuli zeszklone razem ze Czytaj dalej

Francuskie pikantne kokardki w siemieniu lnianym

Ciasto francuskie przydało się i w tej przekąsce. Szybka i smaczna przekąska do pochrupania z dowolnymi dipami.

Składniki:

  • opakowanie ciasta francuskiego
  • 1 cebula
  • kilka plastrów kiełbasy żywieckiej (lub innej podsuszanej)
  • pół szklanki żółtego startego sera
  • 3 łyżki fety
  • 4 łyżki sosu pomidorowego plus połowa papryczki chili
  • sól, pieprz
  • jajko
  • siemię lniane mielone

Przygotowanie:

Ciasto francuskie rozłóż na blacie lub stolnicy. Posmaruj Czytaj dalej

Bochenek z suszonymi pomidorami i prażoną dynią

Wspaniałe, smaczne domowe i kształtne bochenki – pyszne! Lekko ciepłe smarujemy masłem i delektujemy się ich smakiem i porankiem 😉

Jest to przepis na dwa bochenki wielkości keksówki.

Czytaj dalej

Sałatka wiosenna z fetą i pomidorkami

Co jak co, ale sałatki możemy jeść do woli i baaardzo lubimy. W naszym domu są prawie zawsze, jako przekąska przed obiadem lub lekka kolacja w towarzystwie chrupiącego tosta. Towarzyszą nam Czytaj dalej

Zupa meksykańska z pieczoną papryką

Sycąca, rozgrzewająca zupa. Dużo mięsa i warzyw połączone przyprawami. Pomidory, pieczarki, aromatyczne wyczuwalne oliwki, dużo ziół prowansalskich… 🙂

Zupę podaję z chrupiącą bagietką, Czytaj dalej

Francuskie rogaliki z szynką i serem w sosie musztardowym

Przekąski z ciasta francuskiego, szczególnie te faszerowane na wytrawnie świetnie smakują z różnymi domowymi sosami, dipami. Podaję je na ciepło lub zimno. Najbardziej smakują z ostrym sosem Czytaj dalej