Domowe metody na czyszczenie, czyli ekoporządki pani domu

Warto mieć w domu, w kuchni czy łazience kilka domowych specyfików, które ułatwią codzienne sprzątanie, czyszczenie czy mycie powierzchni.
Dzięki nim wyczyścimy sprawnie różne domowe powierzchnie, odświeżymy powietrze czy odkamienimy czajniki bez sztucznych dodatków czy drażniących chemią zapachów. więcej

Kotlety wegańskie z fasoli

Dziś przedstawię Wam jarskie kotlety z fasoli białej i ryżu. Kotlety wegetariańskie, bo jak się okazało kotlet nie tylko z mięsa może powstać. Smaczne kotlety wege, ba! nawet wegańskie są świetne na obiad. Ot, tak gdy mieli przyjść goście, powstały pyszne kotlety z fasoli. Bo nigdy wcześniej nie jadłam u nikogo, to zaserwowałam. więcej

Zupa krem z pomidorów

Uwielbiam pomidory i wszystko co z nimi związane. Każdy kto mnie zna wie, że najchętniej gotuję wszelakie rodzaje zup na bazie pomidorów (koniecznie z lubczykiem, którego dostawą do mojego domu zawsze zajmuje się Teść;) bowiem lubczyku nadużywam ile się da! 😋 zupa pomidorowa, najlepsza! I nie chodzi koniecznie o świeże pomidory, pasteryzowane soki, pulpy czy koncentraty też mile widziane, jak mawia Teść wychodzą super smaczne 🙂 więcej

Bigos z dyni

Wspaniały w smaku jak to szybko określiłam po spróbowaniu. Chwila roboty w kuchni, pokroić, posolić, pomieszać i jest, mój syty bigos z dyni. Po prostu pyszny. Bigos z dyni z kiełbasą, pożywny i kto by się spodziewał, że królować tu będzie dynia. więcej

Ekspresowe ciasto z fasoli bez mąki

Niebanalne połączenie, a w efekcie wspaniały smak wilgotnego i kakaowego ciasta z dodatkiem wanilii i rodzynek. Coś wspaniałego, kto nie jadł niech wierzy! 😉

Czerwona fasola, z której powstało ciasto nie jest wyczuwalna, ale daje tę charakterystyczną wspaniałą wilgotność, którą ubóstwiam w ciastach. To ciasto bez dodatku mąki, proste, a cudne w smaku;) więcej

Naleśniki budyniowe bez jajek

Kto nie lubi naleśników? Ile z nich może powstać wariacji;)) lubię przygotowywać naleśniki na słodko, te z serem, dżemem, rozmaitymi kremami, śmietaną, miodem lub wszelakimi syropami, czekoladą i owocami, także te wytrawne z różnymi serami, grzybami, farszem ziemniaczanym, mięsem. Możliwości jest naprawdę masa! Smażone, zapiekane, w fantazyjny sposób zwijane. Te zawijane w charakterystyczne rulony, trójkąty czy kwadraty. Kocham naleśniki i już! więcej

Sałatka z suszonymi pomidorami

Wspaniała i bardzo aromatyczna sałatka z suszonymi pomidorami (które ubóstwiam, dodaję do wszelakich dań warzywnych i sałatek jeśli się da i pasują:) i tartym parmezanem. Wystarczy! Jest pysznie i zdrowo. Sałatę pakuję na podróż, wcinam samą w domu lub dodaję do niej kombinacje warzyw i podaję do obiadu. Wspaniale! więcej

Kasza z cukinią, idealny lunchbox

Uwielbiam kaszę gryczaną! Dlatego dziś obiad prosty, wege, lekki, z cukinią i kaszą w roli głównej. Taki lekki i zdrowy obiad można urozmaicić innymi warzywami czy kaszami, spakować i zabrać jako lunchbox nie tylko do pracy, ale wszędzie tam gdzie jesteśmy poza domem i odpoczywamy. Mamy wtedy zapach domu, wiemy że jemy coś zdrowego nie kusząc się na fast-foody na mieście. więcej

Muffinki z rodzynkami i powidłami

Kształtne muffinki dziś zawitały na naszym stole. Z dużą ilością polewy czekoladowej, udekorowane ulubionymi bakaliami, dziś u mnie suszona żurawina – lub tymi, które akurat są w domu, pachnące powidłami i cynamonem. Czy może być coś lepszego gdy budzimy się z rana? Wizja takiego deseru do kawy napawa mnie optymizmem i radością na resztę dnia. Jest wspaniale 🙂 więcej

Sałata rzymska na słodko do obiadu

Dziś u mnie sałata rzymska do obiadu z dodatkiem śmietany. W wersji light polecam jogurt naturalny, np. gęsty grecki. Można w wersji na słodko, tak jak dziś lub nieco ostrzej, z dodatkiem soli, pieprzu i octu. więcej

Superfoods, czyli co? cz. I

Superfoods, czyli co?

Jakiś czas temu oglądałam jeden z programów Kasi Bosackiej nt. super jedzenia na świecie i ich polskich, często też tańszych zamienników, które w niczym nie ustępują tym zagranicznym co do wartości odżywczych. (Np. syrop klonowy zastąpiony naszym polskim miodem, jagody goi zastąpione żurawiną czy orzechy pekan orzechami włoskimi). Zaczęłam czytać.. Określenie super jedzenie już samo w sobie jest niezłym wabikiem – dzięki zachęcającemu i pięknie brzmiącemu przymiotnikowi. Bo super jest trendy, zawsze i wszędzie, kojarzy się tylko z dobrem. więcej