Lody śmietankowe z owocami

Domowe najlepsze! Nie dodajemy do nich nic co zbędne. Wiemy co jemy. Smakują i pachną prawdziwymi owocami i śmietanką. Nie dorównają im żadne inne lody ze sklepowej półki.

Robi się je bardzo szybko, w zamrażarce wystarczy 3-4 godziny i można je jeść, warto je mieszać, by nie było grudek lodu. Czytaj dalej

Makaron z warzywami

Makaron z warzywami zawsze smakuje dobrze, jest zdrowy, mogłabym jeść go cały czas 😉 Danie urozmaiciłam kolorowymi świderkami (gotowe kupiłam w sklepie, zabarwione na czerwono dzięki suszonym pomidorom i na zielono dzięki szpinakowi). Czytaj dalej

Sos tatarski

Najlepszy, najłatwiejszy w zrobieniu. Sos tatarski robi się na bazie majonezu z dodatkiem marynowanych warzyw w occie, najczęściej są to ogórki, wraz z porcją ziół. Pasuje do różnych mięs, sałatek, przekąsek mącznych typu grissini, czy krakersów. Smacznego!:) Czytaj dalej

Barwienie domowego makaronu

Nasz makaron, który wykorzystujemy do różnych dań nie musi być koloru klasycznej bladej żółci.

Możemy dowolnie kolorować ciasto dzięki różnym warzywom i ziołom. Zyskają nie tylko piękny inny kolor, lecz także ciekawy, inny i delikatny aromat. Czytaj dalej

Tuńczyk z rukolą i fetą

Zdrowa i kolorowa sałatka. Nie tylko na przystawkę, możecie ją podjadać przez cały dzień.

 

Dzięki dodaniu kawałków pokruszonej fety nie trzeba solić sałatki. Jedynymi przyprawami, które dodają i podkreślają smak tuńczyka to świeżo zmielony pieprz i sok z cytryny. Należy też pamiętać, że rukola (rokietta siewna) sama w sobie jest bardzo aromatyczna o charakterystycznym pieprznym smaku. Jest zamiennikiem pieprzu, używana także do produkcji musztardy. Ma też działanie lecznicze. Nie żałujcie jej w swoich sałatkach 🙂 Czytaj dalej

Jak zrobić ciasto na pizzę?

Pizza – ciasto na pizzę

Rodzajów ciast na pizzę jest wiele. Jedni wolą cienką z chrupiącymi falującymi brzegami, inni grubszą lekko lub mocniej wypieczoną.

Jest wiele wariantów pizzy. Jednak ze względu na grubość ciasta możemy wyróżnić dwa rodzaje: Czytaj dalej