Pizza z pomidorami, fetą, oliwkami i rukolą

Najlepiej smakuje w gronie przyjaciół w sobotni wieczór. Nie mam wtedy wyrzutów, że zajadamy się nią z radością.

Rodzajów jest mnóstwo, grubości ciast, składników na wierzch, można do woli eksperymentować, komponować swoje smaki. A domowa pizza smakuje najlepiej, do tego jest strasznie prosta w przygotowaniu – jedynie ciasto, resztą jest dosłowne wrzucenie na ciasto to na co mamy ochotę, proste? Proste:) Czytaj dalej

Rogaliki cynamonowe z konfiturą w kruszonce

Muszę przyznać, że na początku wydawało mi się, że drożdżówki czy pączki można tylko podziwiać i kupować w dobrych cukierniach, delektować się nimi z bliskimi w kawiarni… Dziś te, z pozoru trudne smakołyki robię z radością w domu. Choć wymagają trochę czasu, uwierzcie mi, każdy może je zrobić sam. Wspaniale smakują, cieszą oko postawione na paterze czekając na gości. Czytaj dalej

Kopytka

Są pyszną ozdobą większości dań obiadowych. Smakują gotowane, pieczone, smażone. Nie znam osoby, która by za nimi nie przepadała.

Do tego są łatwe w przygotowaniu. Prawdziwy smak dzieciństwa – okraszone cebulką lub masełkiem. Czytaj dalej

Mini chlebek z dynią

Jak się później przekonacie miałam kilka odsłon domowego pieczywa. Może jest trochę czekania, sprzątania, zmywania, ale świeży gorący (domowy!) bochenek posmarowany masełkiem czy twarożkiem to dopiero rarytas. Myślę, że zapach gorącego pieczywa obudziłby niejednego porannego śpiocha. Czytaj dalej

Papryka faszerowana puree z boczkiem i karmelizowanymi pieczarkami

Zaproście bliskich, pokażcie im to danie i delektujcie się charakterystycznym smakiem pieczonej papryki i cudownie aromatycznym farszem.

Środek możecie wykorzystać dowolny – kasze, makarony, mięsa, ryby, warzywa, na co tylko macie ochotę i co Wam smak podpowie… Papryka pasuje do wszystkiego. Ja wykorzystałam ziemniaki, bo je uwielbiam. Pasują do tego dania, wbrew pozorom, idealnie. Czytaj dalej