Pierniczki

Pierniczki domowe wyjątkowo pachną świętami, ciepłem rodzinnego domu i słodyczą. Kształtne ciasteczka powstały z pomocą dziecka, smakują wyjątkowo. Zapraszam po prosty i sprawdzony przepis na pyszne, świąteczne pierniczki udekorowane lukrem.

Pierniczki świąteczne

SKŁADNIKI:

• 400 g mąki pszennej
• 2 jajka
• 140 g cukru pudru
• 4 łyżki miodu
• 100 g roztopionego masła
• 1 łyżka przyprawy do piernika
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżka kakao
• kolorowy lukier do dekoracji, u mnie gotowe pisaki w tubkach o 4 kolorach

PRZYGOTOWANIE:

Wszystkie składniki umieszczam w misce i zagniatam w ciasto, tworząc kulę.

Ciasto na pierniki wstawiam na ok. 20 minut do lodówki, przykrywam folią lub talerzem.

Po tym czasie odrywam kawałki ciasta i rozwałkowuję, stolnicę podsypuję lekko mąką, by ciasto się nie przyklejało. Wycinam kształty.

Pierniczki układam na papierze do pieczenia.

Piekę w temp. 180 st. C, grzaniem góra plus dół, bez termoobiegu (na środkowej półce) przez ok. 8-10 minut. Pilnuje, by się nie przypaliły.

Wystudzone dekoruję kolorowym lukrem.

Smacznego.

Przepis pochodzi stąd.