Sałata lodowa z parówkami i fetą

Sałata lodowa z parówkami i fetą z dodatkiem pomidorów i kiszonych ogórków – idealna propozycja na śniadanie, kolację, imprezowy stół. Dość wymyślna, ale połączenie smaków – idealne! Dziś pyszna i pożywna sałatka, jedna z tych która powstała na poczekaniu z tego co było w domu.

 

Sałata lodowa z parówkami i fetą


SKŁADNIKI:

  • 1 mała główka sałaty lodowej
  • 4 parówki z szynki
  • 6 pomidorków koktajlowych żółtych
  • 6 pomidorków koktajlowych czerwonych
  • 4 suszone pomidory
  • 1 średnia cebula
  • 3 ogórki kiszone
  • 200 g sera typu fety
  • 8 – 10 łyżek oliwy z oliwek
  • pieprz, papryka słodka, majeranek, suszony czosnek

PRZYGOTOWANIE:

Umytą i osuszoną sałatę posiekaj, ułóż w głębszej misce. Dodaj umyte i pokrojone w ćwiartki pomidorki, cebulę i suszone pomidory pokrojone w drobniejszą kostkę. Ogórki kiszone posiekaj w cieńsze plastry, fetę pokrusz. Wszystkie składniki wymieszaj ze sobą.

Na kilku łyżkach oliwy zrumień pokrojone w talarki parówki, dopraw majerankiem, słodką papryką i suszonym czosnkiem.

Gdy ładnie się zrumienią lekko je ostudź i dodaj do sałatki, polej oliwą, przypraw do smaku, wszystko dokładnie wymieszaj, by składniki się połączyły.

Smacznego 🙂

 

Dodaj komentarz.

Twój adres email nie zostanie opublikowany.