Sałatka z jajkiem i szynką

Sałatka wielkanocna z jajkiem, szynką, selerem konserwowym, kukurydzą i jabłkiem. To prosta i bardzo smaczna sałatka, którą podasz na wiele okazji, szczególnie na Wielkanoc. Do takiej kompozycji smaków idealnie pasować będzie także ananas, por, świeża papryka, zielony groszek lub marynowane warzywa, np. ogórki lub papryka. Zapraszam po mój sprawdzony przepis na sałatkę jajeczną z szynką i jabłkiem.

Sałatka wielkanocna


SKŁADNIKI:

  • 5 średnich jajek
  • 1 słoik selera konserwowego (330 g, po odsączeniu 180 g)
  • 1 duże jabłko
  • 1 puszka kukurydzy (400 g, po odsączeniu 220 g)
  • 120 g szynki w kawałku lub plastrach
  • 2 ½ czubate łyżki dobrego majonezu lub majonezu domowego
  • sól, pieprz do smaku

PRZYGOTOWANIE:

Jajka wkładam do osolonej wrzącej wody, gotuję na średnim ogniu przez 9-10 minut. Po tym czasie odlewam wodę, a jajka zalewam zimną. Ostawiam do ostygnięcia.

Kukurydzę i selera z puszki odsączam na sicie. Szynkę kroję w kostkę.

Jabłko myję, obieram i kroję w kostkę wielkości ziaren kukurydzy. Jajka obieram i kroję w małą kostkę.

Wszystkie składniki mieszam w misce, dodaję majonez i doprawiam do smaku solą i pieprzem, najlepiej świeżo zmielonym.


Smacznego

Zasmakuj Kuchni

14 odpowiedzi na “Sałatka z jajkiem i szynką”

    1. Super 👍🙂
      Właśnie sprawdziłam, u mnie średnia miska o pojemności 1300 ml.

      Smacznego 😊

        1. Wypróbuję na pewno;) – ananas, seler i por to super połączenie do jajek lub szynki 😍

    1. Jak najbardziej 👍 – wtedy wymieszałabym majonez z 1 łyżką chrzanu (lub wg preferencji:). Polecam też dodać do takiego sosu trochę soku z cytryny a do sałatki dorzucić np. rzodkiewkę lub ananasa 🙂

  1. Świetnie wygląda ta sałatka wielkanocna 🙂 musi być bardzo smaczna. Ja zrobiłam jarzynową, mała porcję dla 2 osobowej rodziny akurat:)
    Pozdrawiam i życzę Pani wesołych świąt Wielkanocnych:-))

    1. Super 👍 ja miałam dylemat co do sałatki.., ostatecznie zdecydowałam się na tę z jajkiem i szynką, ale jarzynowa – poezja 😋 Życzę smacznego!

      Dziękuję i również życzę Wesołych Świąt Wielkanocy 🙂

Skomentuj Natalia Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *