Sałatka z kaszą jaglaną, porem i jajkami

Pożywna i zdrowa sałatka, która powstała z tego co akurat było pod ręką. Delikatna kasza otulona ostrzejszym porem i wyrazistymi w smaku suszonymi pomidorami. Podałam ją z grzankami.

Składniki:

  • 1/2 szklanki kaszy jaglanej
  • 1 pomidor
  • 1 por
  • 4 suszone pomidory
  • 3 jajka
  • 1/3 szklanki startego żółtego sera
  • pół szklanki passaty pomidorowej
  • sól, pieprz

Przygotowanie:

Jajka gotujemy na twardo, po ugotowaniu kroimy w kosteczkę.

Do miękkości w osolonej wodzie gotujemy też kaszę jaglaną. Pomidory kroimy w kosteczkę. Pora kroimy w cieniutki piórka.

W misce mieszamy wszystkie składniki, dodajemy passatę, przyprawiamy.

Smacznego! 😉

 

Dziękuję za odwiedziny i komentowanie przepisów.

Twój adres email nie zostanie opublikowany.