Sałatka z melonem i kozim serem w daktylach i żurawinie

Jeśli lato to sałatki. Owocowe, rybne, mięsne i pożywne. Lekkie, kolorowe i smaczne.

Ta sałatka bardzo pożywna i zdrowa. Połączenie melona z kozim serem z dodatkami żurawiny i daktyli powoduje niesamowity aromat i niezwykłe połączenie smaków. Jest słodkawa, ale równowagi dodaje starta skórka z cytryny i jarmuż, które smakowicie podkreślają smak i nadają sałatce charakteru.

Smaczna i zdrowa sałatka. Polecam z dodatkiem jogurtu naturalnego, czy pieczywa.

Smacznego 🙂

Składniki:

  • 1 żółty melon
  • 130 g mieszanki sałat: frissee, radicchio, roszponka.
  • 6 plastrów koziego sera pokrojone w mniejsze kwadraty
  • duża garść żurawiny
  • 6 daktyli pokrojonych na pół
  • łyżka skórki z cytryny
  • sól, pieprz – odrobina dla zrównoważenia smaków

Wykonanie:

Melona przekrój wzdłuż dłuższej części, wyjmij łyżką pestki. Następnie obierz ze skórki i pokrój w kostkę.

W miseczce ułóż mix sałat, dodaj kostki melona oraz kozi ser. Posyp żurawiną i daktylami oraz startą skórką z cytryny, która nada trochę charakteru sałatce. Dopraw delikatnie solą i pieprzem.

Dokładnie wymieszaj 🙂

Dziękuję za odwiedziny i komentowanie przepisów.

Twój adres email nie zostanie opublikowany.