Śledzie w majonezie

Bez śledzi nie ma dla mnie Wigilii, po prostu muszą pojawić się w jakiejkolwiek wersji na stole. Choć znajdziecie na moim blogu wiele przepisów na śledzie to dziś tradycyjnie, prosto.

Śledzie z majonezem są pyszne, a majonez możecie zastąpić jogurtem naturalnym. Smakują wspaniale!

Składniki:

  • 300 g płatów śledziowych w oleju
  • 200 ml majonezu
  • 100 ml bardzo gęstej, kwaśnej śmietany
  • 2 ogórki kiszone starte na tarce o dużych oczkach
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 płaskie łyżeczki cukru pudru, sól, pieprz do smaku

Przygotowanie:

  1. W misce mieszam majonez ze śmietaną, ogórkami i roztartymi ząbkami czosnku. Doprawiam do smaku.
  2. Śledzie kroję na kawałki, mieszam razem wszystkie składniki. Dekoruję świeżym koperkiem, podaję na półmisku lub w misce.

Dziękuję za odwiedziny i komentowanie przepisów.

Twój adres email nie zostanie opublikowany.