Sos chrzanowy na trzy sposoby

W tym poście naszło mnie na chrzan, tak więc powstały propozycje na kilka wariacji z chrzanu – zdrowo i rozgrzewająco – niekoniecznie zimowo 🙂

Są to pomysły na doskonały dodatek do mięs, także tych z grilla w okresie letnim, gotowanych warzyw, kanapek, np. z wędlinami, serów, pieczywa, jajek na twardo.

Oczywiście w zależności ile go potrzebujecie dowolnie modyfikujcie ilości składników proporcjonalnie co całej reszty.

Smacznego i miłego dnia! 🙂

Sos chrzanowy

Idealny do jajek ugotowanych na twardo i do różnych mięs.

Składniki:

  • 2 łyżki chrzanu startego
  • 1 łyżka śmietany
  • 1 łyżka majonezu
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • sól, świeżo zmielony pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

  • wszystkie składniki dobrze mieszamy ze sobą, gotowe! Proste? Proste i smaczne 🙂

Sos chrzanowy z miodem

Idealny dodatek do mięs z grilla, gotowanych warzyw i kanapek.

Składniki:

  • 6 łyżek chrzanu tartego
  • 1 marchew
  • 1/4 selera korzeniowego (około 10 dag)
  • 1/2 szklanki jogurtu naturalnego
  • 1 łyżka oliwy
  • 2 łyżki miodu
  • 1 łyżka posiekanej drobno natki pietruszki
  • sól i pierz do smaku
  • szczypta imbiru do smaku
  • 1 łyżeczka soku z cytryny – do smaku, można dodać więcej

Sposób przygotowania:

  • marchew i selera obieramy i ścieramy na tarce o małych oczkach;
  • mieszamy je z jogurtem, miodem, chrzanem i oliwą, doprawiamy do smaku solą, pieprzem, imbirem, sokiem z cytryny i dodajemy natkę, smacznego:)

Ostry sos chrzanowy z jabłkiem i miodem

Idealny dodatek do jajek na twardo, serów, pieczywa, zimnych mięs.

Składniki:

  • 1 szklanka startego chrzanu
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 jabłka
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 2 łyżki miodu
  • 3 łyżki jogurtu naturalnego

Sposób przygotowania:

  • czosnek drobno posiekać, wymieszać z chrzanem i 1 łyżką soku z cytryny, przełożyć do słoiczka i szczelnie zamknąć, wstawić do lodówki na 12 godzin;
  • po tym czasie….obrane jabłko zetrzeć na tarce o małych oczkach, skropić 1 łyżką soku z cytryny i wymieszać z miodem, solą, jogurtem oraz połączyć z chrzanem i zmiażdżonym czosnkiem (ze słoiczka), bardzo starannie wymieszać;
  • smacznego 🙂

Dziękuję za odwiedziny i komentowanie przepisów.

Twój adres email nie zostanie opublikowany.