Surówka z cykorii i marchewki

Surówka z cykorii i marchwi – wspaniałe połączenie do obiadu z potraw z ziemniaków oraz mięs wszelakich, najczęściej pieczonego drobiu lub gulaszy. Pyszna, prosta, domowa, smaczna! Surówka z cykorii i marchewki poleca się jako dodatek do obiadu.

SKŁADNIKI:

  • 2 cykorie
  • 2 mniejsze marchwie
  • 1 duże jabłko
  • 3 łyżeczki majonezu
  • sól, pieprz do smaku
  • szczypta cukru pudru

PRZYGOTOWANIE:

  1. Cykorie myję, wycinam gorzki głąb i kroję na nieduże kawałki, układam w misce.
  2. Jabłko dobrze myję, marchew obieram i odkrawam końce, ścieram na tarce o dużych oczkach – jabłka nie obieram ze skórki – starte jabłko i marchew łączę z cykorią, mieszam.
  3. Dodaję majonez i przyprawiam. Surówka gotowa.

Smacznego 🙂

Jedna odpowiedź do “Surówka z cykorii i marchewki”

Dodaj komentarz.

Twój adres email nie zostanie opublikowany.