Surówka z cykorii i marchewki

Surówka z cykorii i marchwi – wspaniałe połączenie do obiadu z ziemniaków oraz mięs, najczęściej pieczonego drobiu lub gulaszy. Pyszna, prosta, domowa, smaczna! SKŁADNIKI: 2 cykorie 2 mniejsze marchwie 1 duże jabłko 3 łyżeczki majonezu sól, pieprz do smaku szczypta cukru pudru PRZYGOTOWANIE: Cykorie myję, wycinam gorzki głąb i kroję na nieduże kawałki, układam w misce. Jabłko dobrze myję, marchew obieram i odkrawam końce, ścieram na tarce o dużych oczkach – jabłka nie obieram ze skórki – starte jabłko i marchew łączę z cykorią, mieszam. Dodaję majonez i przyprawiam. Surówka gotowa. Podobne