Pierwszy raz przygotowałam ją sama choć jest banalna jak większość szybkich surówek do obiadu. Nie wyniosłam jej z rodzinnego domu, więc poznałam ją niedawno u Teściowej na obiedzie. Jakoś wcześniej na nią nie trafiłam, choć cykoria jest mi dobrze znana. Poczytałam, popytałam, szybko powstały u mnie trzy wersje, które serwuję do mięs: z posiekanym porem z tartą marchewką z majonezem i musztardą. Surówkę, podobnie jak surówka z pora czy surówka z marchewki podaję do pieczonego drobiu i ziemniaków. Tak smakuje najlepiej! POLECAM 😉 SKŁADNIKI: 2 cykorie 1 duże jabłko 3 łyżeczki majonezu lub wg uznania sól, pieprz do smaku płaska łyżeczka cukru … Czytaj dalej Surówka z cykorii