Racuchy z owocami

Takie racuchy z owocami znikają prosto z patelni nawet! Tak, tak…nie ma na co czekać, są pyszne, pulchne i delikatne. Wszystko co najlepsze, domowe i wyjatkowe. Podaję je od razu posypane cukrem pudrem. Są wspaniałe, pyszne i już! więcej

Racuchy z borówkami i tartymi orzechami

Kto nie pamięta z dzieciństwa puszystych, pachnących drożdżami i posypanych cukrem pudrem racuchów?? 🙂

Ja doskonale pamiętam, te z aromatycznymi jabłkami. Dziś do gotowego ciasta wrzucam owoce w zależności na jakie mamy ochotę. I tak, oprócz racuchów z jabłkami i cynamonem zdarzały się w naszym domu: więcej

Borówki (brusznice) do mięsa i serów

Borówki są świetnym dodatkiem nie tylko do mięsa, np. pieczonego drobiu, szczególnie kaczki, ale także do serów. Najbardziej tych przygotowywanych na ciepło z chrupiącą panierką na zewnątrz gdy z środka wypływa roztopiony lekko ser. Używam dżemów/konfitur z borówek do przygotowania własnego sosu cumberland – słodko-wytrawnego połączonego z musztardą lub chrzanem, którym smaruję domowe mięsne wypieki, w szczególności pasztety. więcej

Koktajl owocowy z borówkami i mlekiem

Bomba witaminowa jaką warto co jakiś czas zrobić na drugie śniadanie. Porcja energii. Nie dodaję nigdy cukru do takich koktajli, owoce dają taką słodycz, że wystarczy tego dobrego:)

Smakowe, owocowe i witaminowe konfiguracje – do woli 🙂 Możecie mleko zastąpić wodą – powstanie napój owocowy. Albo smakujcie sam sok z samych owoców. Latem przyjemnie będzie schłodzić się takim koktajlem z dodatkiem pokruszonego lodu. więcej