Buraczki do obiadu

Domowe buraczki bez zbędnych składników, doprawione po swojemu, bez mąki 🙂 Tradycja do mielonych, pieczonego drobiu i ziemniaków 🙂

Składniki:

  • 4-5 buraków
  • 3 łyżki soku z cytryny do zakwaszenia
  • cukier, świeżo zmielony pieprz, szczypta soli do smaku

Przygotowanie:

Buraki dobrze szoruję, gotuję w łupinkach. Czytaj dalej

Tradycyjne buraczki zasmażane

Zdrowa klasyka o pięknym kolorze. Do niedzielnego obiadu i nie tylko. Świetnie komponują się z różnego rodzajami mięs i – oczywiście – ziemniakami. Można do nich dodać starte jabłko Czytaj dalej