ŚLEDZIE Z CEBULKĄ

Absolutna klasyka na wigilijnym lub imieninowym (u nas szczególnie;) stole. Uwielbiam śledzie z rozmaitymi dodatkami lub te tradycyjne, najprostsze jak dziś, z cebulką i kolorowym pieprzem.

Na miskę Czytaj dalej

Ratatouille

Przed świętami lekkie danie jarskie u nas powstało 😉 Dużo aromatycznych warzyw duszonych w jednym garnku z dodatkiem ziół to zdecydowanie zdrowa, warzywna potrawa na kilka dni. Moje smaki:) Obiad Czytaj dalej

Spaghetti z sosem mięsnym

Gorący, aromatyczny od przypraw i lekko pikantny sos mięsny przygotowany z mięsa mielonego indyczego, pomidorów i wielu przypraw, w tym kolendry i wędzonej papryki, wspaniałości! Jeśli nie chce Czytaj dalej

ŻUREK BŁYSKAWICZNY

Żurek błyskawiczny na wywarze warzywnym z dodatkiem dobrego zakwasu dziś powstał. Podany z jajkiem na twardo i rzeżuchą smakuje w sam raz. Żurek nie tylko w święta smakuje, w tę pogodę rozgrzewająca Czytaj dalej

MAKARON Z CUKINIĄ

Klasyka absolutna, w tygodniu makaron wszelaki zawsze się sprawdzi na szybki, rodzinny obiad. Ważne, by z dużą porcją warzyw, świeżymi ziołami, u mnie natką lub siekaną rukolą. Cukinia przesmażona Czytaj dalej

ŚLEDZIE Z PAPRYKĄ

Przedświąteczny smak śledzi z papryką marynowaną, cebulką, szczypiorem i majerankiem. Całość posypana posiekanym koperkiem. Pyszne są! Obok tradycyjnych śledzi z olejem, śledzi pod pierzynką Czytaj dalej

TWARÓG NA KANAPKI

Dziś powrót do dzieciństwa. Twarożek na słodko lub wytrawnie podawany był na śniadanie praktycznie na zmianę z jajkami pod każdą postacią, serkiem czekoladowym lub drożdżówką z serem. Czytaj dalej

KURCZAK CURRY Z KASZĄ JAGLANĄ

Curry z kurczaka to jednogarnkowe danie, które wybieram na kilka dni. Zawsze budzi duże zainteresowanie 🙂 Propozycji podania jest wiele, od klasycznego – z ryżem rozmaitym, po makarony krótkie Czytaj dalej