Warzywa w sosie mascarpone

Aromatyczne warzywa w ziołach i sosie mascarpone pasują wyjątkowo do makaronu, parmezanu i natki. Obiad wege w tygodniu się kłania 😉 Uważam, że warzywa smażone, pieczone czy zgrillowane smakują Czytaj dalej: Warzywa w sosie mascarpone   Czytaj dalej

Szaszłyki z kurczaka, papryki i cukinii

Szaszłyki z piersi kurczaka, cukinii, papryk kolorowych i cebuli to dla mnie kompletny obiad podany np. z bagietką/grzanką i sosem pomidorowym bądź czosnkowym. To także świetny pomysł na przystawkę Czytaj dalej: Szaszłyki z kurczaka, papryki i cukinii   Czytaj dalej

MAKARON Z CUKINIĄ

Klasyka absolutna, w tygodniu makaron wszelaki zawsze się sprawdzi na szybki, rodzinny obiad. Ważne, by z dużą porcją warzyw, świeżymi ziołami, u mnie natką lub siekaną rukolą. Cukinia przesmażona Czytaj dalej: MAKARON Z CUKINIĄ   Czytaj dalej

DŻEM Z CUKINII

No to jest! Jesienny, hipnotyzujący kolorem dżem z cukinii powstał. Nie wiem czy długo nacieszy mój zimowy kącik przetworów:) Gładki, kremowy, wręcz idealny dodatek do śniadań, kolacji, kanapek, Czytaj dalej: DŻEM Z CUKINII   Czytaj dalej

LECZO Z CIECIERZYCĄ

Rozmaite leczo warzywne to zawsze udany obiad na kilka dni. Jak bigos – im starsze danie tym lepsze, bynajmniej ja tak uważam. Warzywa przechodzą własnym smakiem, ziołami, powstałym sosem. Czytaj dalej: LECZO Z CIECIERZYCĄ   Czytaj dalej

Kasza gryczana z piersią kurczaka, cukinią i suszonymi pomidorami

Kasza gryczana, zdrowa, najlepsza, chude mięso i warzywa to przepis na jedno z moich ulubionych dań. Lubię takie właśnie potrawy – aromatyczne, lekkie, proste, bardzo smaczne, na kilka Czytaj dalej: Kasza gryczana z piersią kurczaka, cukinią i suszonymi pomidorami   Czytaj dalej

Kurczak z warzywami i ryżem

No to siup! Dziś w roli głównej piersi kurczaka z cukinią i papryką oraz biały ryż. Danie, które uwielbiam! Jest na nie tyle możliwości, połączeń smaków i wyboru dodatków: od wszelakich Czytaj dalej: Kurczak z warzywami i ryżem   Czytaj dalej

Makaron ryżowy z kiełbasą i warzywami

Makaron ryżowy z dodatkiem dobrej kiełbasy, aromatycznych warzyw i ziół. Dużo parmezanu i natki na koniec, jakby to powiedzieć tradycja u nas:) Makaron możecie wybrać dowolny, pszenny, orkiszowy, Czytaj dalej: Makaron ryżowy z kiełbasą i warzywami   Czytaj dalej

CARPACCIO Z CUKINII

Carpaccio w wersji wege stało się ostatnimi czasy bardzo popularne. To taka współczesna zmieniona wersja tradycyjnego mięsnego carpaccio, lecz bez mięsa. I tak powstają wersje z rozmaitych warzyw Czytaj dalej: CARPACCIO Z CUKINII   Czytaj dalej