Dorsz w sosie pomidorowym z anansem

Soczyste kawałki delikatnej polędwicy z dorsza zatopione w pomidorowym sosie słodko-ostrym na bazie passaty, czosnku, cebuli i kardamonu z dodatkiem słodkiego ananasa, niezwykle aromatyczne danie. Czytaj dalej

Filet z dorsza panierowany sezamem i migdałami z prażonym jabłkiem

To kolejny pomysł na rybę inną niż wszystkie. Jest słodkawa, a zarazem wytrawna ze względu na ilość pieprzu , soli i jabłka.

Można zastąpić tradycyjną rybkę takim rozwiązaniem i smakować Czytaj dalej