Boczniaki smażone

Boczniaki smażone w pysznej i chrupiącej panierce z jajka i bułki tartej. Idealne na ciepłe śniadanie lub przekąskę w ciągu dnia. Znajdziesz tu dwa przepisy na podstawowe boczniaki z patelni Czytaj dalej: Boczniaki smażone   Czytaj dalej

Sos grzybowy

Sos grzybowy ze świeżych grzybów to jeden z lepszych jesiennych dodatków do obiadu. Polecam jako dodatek do obiadu: do puree ziemniaczanego oraz mięsa duszonego, smażonego czy pieczonego. Sos Czytaj dalej: Sos grzybowy   Czytaj dalej

Krokiety z kapustą i grzybami

Krokiety z kapustą i grzybami, takie domowe, odsmażone i chrupiące. Farsz z kapustą kiszoną z dodatkiem tartej marchewki, suszonymi grzybami (własnoręcznie zbieranymi:) – podgrzybkami i Czytaj dalej: Krokiety z kapustą i grzybami   Czytaj dalej

Gulasz drobiowy z grzybami

Gulasz zdecydowanie jest smakiem z dzieciństwa. Pamiętam gdy porządnie mięsny gulasz odgrzewany smakował coraz lepiej. Jadaliśmy go z rozmaitymi kaszami lub wyrobami z ziemniaków, najczęściej Czytaj dalej: Gulasz drobiowy z grzybami   Czytaj dalej

Pierogi z kiszoną kapustą

O pierogach już nieraz wypowiadałam się bardzo ciepło, nic dziwnego, mogłabym je jeść codziennie. Naprawdę! Uwielbiam czytać przepisy na rozmaite farsze, którymi faszeruję nie tylko pierogi, Czytaj dalej: Pierogi z kiszoną kapustą   Czytaj dalej

ZUPA GRZYBOWA

Pyszna zupa grzybowa z prawdziwkami i podgrzybkami ze słoika przesmażonymi na maśle oraz świeżymi pieczarkami. Pieczarki są świetnym dodatkiem do zupy grzybowej osiągalnym przez cały rok. Jeśli Czytaj dalej: ZUPA GRZYBOWA   Czytaj dalej

Gulasz mięsny z papryką, grzybami i kiszonymi ogórkami

Bardzo aromatyczny dzięki dodaniu podsmażonych na klarowanym maśle grzybów, czyli podgrzybków i pieczarek z dodatkiem lubczyku i chili.

Podawajcie go nie tylko z ziemniakami, także z kluskami śląskimi, Czytaj dalej: Gulasz mięsny z papryką, grzybami i kiszonymi ogórkami   Czytaj dalej

Pierogi z grzybami

Pyszne i aromatyczne grzybowe pierogi z suszonych grzybów. Pachną lasem, lubczykiem, ziołami i …. Świętami! (rzecz jasna) 🙂

Przepis lekko zmodyfikowany z Poradnika Smakosza “Polskie Czytaj dalej: Pierogi z grzybami   Czytaj dalej