22/01/2019 2 komentarze do Udo z indyka z ziemniakami i buraczkami

Udo z indyka z ziemniakami i buraczkami

Soczyste udo z indyka bez kości wolno gotowane metodą Sous Vide* następnie pieczone. Podczas pieczenia polewane powstającym sosem, mięso wychodzi mięciutkie i soczyste, przyprawione m.in.: kminkiem, Czytaj dalej: Udo z indyka z ziemniakami i buraczkami   Czytaj dalej

11/01/2019 4 komentarze do Rolada z indyka z suszonymi pomidorami i serem

Rolada z indyka z suszonymi pomidorami i serem

Faszerowana suszonymi pomidorami i serem pierś z indyka, zawijana rolada. Delikatna, soczysta, aromatyczna. Podałam ją z kaszą i surówką z pora. Mięso jest delikatne w tej wersji, więc polecam Czytaj dalej: Rolada z indyka z suszonymi pomidorami i serem   Czytaj dalej

06/08/2018 4 komentarze do Mięsny sos z oliwkami (do makaronu, kasz i ryżu)

Mięsny sos z oliwkami (do makaronu, kasz i ryżu)

Dziś uniwersalny mięsny sos z zielonymi oliwkami z passatą do wszelakich makaronów, kasz czy ryżu. Taki sos może za każdym razem smakować inaczej, wystarczą inne proporcje dodatków, warzywa, Czytaj dalej: Mięsny sos z oliwkami (do makaronu, kasz i ryżu)   Czytaj dalej

05/09/2017 Brak komentarzy do KOTLETY MIELONE Z CUKINIĄ

KOTLETY MIELONE Z CUKINIĄ

Kotlety mielone z cukinią obtoczone w siemieniu lnianym zamiast bułki tartej. Kolejna wersja kotletów mielonych. Polecam z ziemniakami z wody, pieczonymi lub puree. Idealnymi dodatkami do kotletów Czytaj dalej: KOTLETY MIELONE Z CUKINIĄ   Czytaj dalej