Bigos bezmięsny z białą fasolą

Bigos bezmięsny pachnący mocno kiszoną kapustą i przyprawami. Delikatności potrawie nadaje fasola Piękny Jaś Jamar. Czytaj dalej

Bigos wege z żurawiną

Bigos wegetariański z kiszonej kapusty z żurawiną z dodatkiem przetartych pomidorów, pieczarek i przypraw. To jest to co lubię zjeść wracając do domu w jesienno-zimowe dni 🙂 Nie tylko od święta! Czytaj dalej

Kapusta zasmażana

Najlepsza kapusta ta niepłukana, kiedy kiszonkę czuć w ciepłej podsmażonej kapuście. Podaję ją z pieczonym drobiem, ziemniakami lub zjadamy samą z pajdą (najlepiej!) domowego chleba 🙂

Czytaj dalej

Karminadle z kapustą kiszoną i pieczarkami

Najlepiej smakują z tłuczonymi ziemniakami, puree, kopytkami oraz surówką z kiszonej kapusty, buraczkami tartymi lub marchewką i groszkiem.

Ze względu na to, że do mięsa dodałam kapustę kiszoną Czytaj dalej