Karkówka w sosie winno-żurawinowym z morelami

Pyszna, soczysta i delikatna karkówka podana z aromatycznym sosem na bazie octu winnego i żurawiny z suszonymi morelami. Podaję ją z puree ziemniaczanym. Wspaniałe danie! 🙂

Składniki:

  • 1 kg karkówki
  • olej
  • sól, pieprz
  • 6 łyżek żurawiny
  • 5 łyżki octu winnego
  • 6 suszonych moreli pokrojonych w pół

Czytaj dalej