Mizeria

Klasyk nad klasykami, uwielbiam, podaję i smakuję często! Znam wersję z rodzinnego domu z dodatkiem octu, bardzo wytrawnie, jednak z octu w swoim domu rezygnuję kiedy mogę.

U mnie mizeria, klasyczna Czytaj dalej

Biały barszcz

Biały barszcz na żeberkach i mięsie obowiązkowo, bynajmniej u nas w domu. Na delikatnym wywarze z dodatkiem zakwasu i przypraw. Biały barszcz podaję z białą kiełbasą – najczęściej Czytaj dalej

Śledzie ze śmietaną i jabłkiem

Tradycyjne śledzie ze śmietaną i jabłkiem, połączenie które bardzo nam smakuje. Czasem dodaję do takich sledzi szczyptę cynamonu, cudnie komponuje się z takim towarzystwem.

Takie śledzie znaleźć Czytaj dalej

Koktajl owocowy z jeżyn, grejpfruta i kopru

Zrównoważony smakowo, nie za słodki, nie za kwaśny. Idealny na dobry początek dnia. Dzięki połączeniu zielonego ogórka i kopru daje powiew świeżości i lekkiego chłodu. Słodyczy dodają Czytaj dalej

Śledzie z suszonymi śliwkami, musztardą ziarnistą i koperkiem

Pyszna sałatka śledziowa, lekko ostrawa dzięki musztardzie przełamana słodko – kwaśnym smakiem cytryny i suszonych śliwek. Idealna przekąska, nie tylko na Święta. Jak dla naszej rodziny Czytaj dalej

Śledzie w czerwonej cebuli, z oliwą, majerankiem i koprem

Na każdą okazję i na każdy rodzinny stół. Smaczne dzięki dodatkowi ziół – świeżego kopru i szczypioru oraz aromatycznego suszonego majeranku. Oprócz białej cebuli dodałam czerwoną, Czytaj dalej

Kopytka z koperkiem

Pasują do każdego obiadu, mięsnego, warzywnego, rybnego. Także do duszonych grzybów z dodatkiem lubczyku.
Smakują również pysznie same z masełkiem lub odsmażone z boczkiem i cebulką. Czytaj dalej