Burgery z wołowiny, soczyste i aromatyczne. Kotlety po mojemu – z tartą cebulką i marchewką. Można je przygotować na dwa sposoby: obtoczyć w bułce tartej i smażyć na oleju jak mielone Czytaj dalej: BURGERY (KOTLETY) Z WOŁOWINY
BURGERY (KOTLETY) Z WOŁOWINY
Sznycle z kurczaka
Aromatyczne sznycle z kurczaka to sprawdzony i niezawodny pomysł na obiad mięsny w tygodniu. Soczyste mięso z chrupiącą klasyczną panierką z bułki tartej i jajek. Delikatnie doprawione smakują Czytaj dalej: Sznycle z kurczaka
KOTLETY MIELONE Z SEREM
Kotlety mielone z tartym serem, podane z ziemniakami z wody z koperkiem oraz sałatą masłową z jogurtem naturalnym i pomidorkami. Pysznie się zrobiło! I tak domowo, to częsty obiad za dawnych Czytaj dalej: KOTLETY MIELONE Z SEREM
KOTLETY SCHABOWE
Dawno nie było to są! Kotlety schabowe, dobrze utłuczone, cienkie, pokaźne, w chrupiącej panierce, delikatnie przyprawione solą i pieprzem. Podane z ziemniakami, buraczkami, Czytaj dalej: KOTLETY SCHABOWE
Schabowe pieczone pod serową pierzynką
Kotlety schabowe moczone w mleku i upieczone z sosem majonezowo-cebulowym pod pierzynką z żółtego sera. Aromatyczne, delikatne, miękkie. Podane z puree ziemniaczanym lub ziemniakami pieczonymi Czytaj dalej: Schabowe pieczone pod serową pierzynką
Pierś kurczaka z mozzarellą i suszonymi pomidorami
Dziś pierś kurczaka z mozzarellą i suszonymi pomidorami, delikatna, soczysta, ziołowa, pyszna! Mięso marynuję całą noc, jeśli nie macie czasu zamarynujcie ją rano, odstawcie do lodówki i Czytaj dalej: Pierś kurczaka z mozzarellą i suszonymi pomidorami
Kotlet zbójnicki
Dziś schabowy, utłuczony, dopieszczony, w nowej odsłonie. Podany ze świeżym ogórkiem (dowolnymi surówkami, mizerią, marchewką z groszkiem, buraczkami, modrą kapustą, kapustą z grzybami czy Czytaj dalej: Kotlet zbójnicki
Kotlety mielone z pieczarkami
Były już kotlety z papryką, parówkami, pomidorami, fasolką czy kukurydzą, to i nadszedł czas na pieczarki. Uwielbiam pieczarki podsmażone, lekko podduszone, oddają cały swój smak, są świetnym Czytaj dalej: Kotlety mielone z pieczarkami
Kotlety de volaille faszerowane serem i suszonymi pomidorami
Niby tylko pierś z kurczaka, ale na ile sposobów można ją przygotować! Dzięki temu, że wcześniej marynowałam mięso w ziołowej marynacie i soku z cytryny pierś była nie tylko aromatyczna, Czytaj dalej: Kotlety de volaille faszerowane serem i suszonymi pomidorami
HRECZNIAKI
Danie kuchni kresowej, a jego nazwa pochodzi od słowa hreczki, czyli gryki. Kotleciki wyglądem łudząco przypominające mielone składają się głównie z kaszy gryczanej i twarogu.
Smakują podane Czytaj dalej: HRECZNIAKI