RISOTTO POMIDOROWE

Risotto pomidorowe należy do jednych z ulubionych dań wege, które chętnie serwuję kilka razy w roku. Powstają wersje z grzybami wszelakimi (risotto ai funghi), kurczakiem, pomidorowe Czytaj dalej

Caponata inaczej

To jedno z włoskich dań. Klasycznie składa się z bakłażanów, cebul, selera naciowego, papryk, pomidorów, kaparów, oliwek z dodatkiem rodzynek, czosnku i octu winnego.

Ja nieco zmieniłam ten Czytaj dalej