Ragout warzywne z pastą curry i mleczkiem kokosowym

Dziś ragout (ragu), danie warzywne, ala gulasz, warzywa (w tym korzeniowe) duszone, pokrojone w kostkę i podduszone w sosie i pomidorach, delikatnie doprawione z dodatkiem pomidorów z puszki i Czytaj dalej

Leczo z pieczonych bakłażanów, cukinii i papryk w ziołowych pomidorach

No cóż, uwielbiam to danie. Dlaczego? Bo jest mocno warzywne i bardzo aromatyczne dzięki wcześniejszemu upieczeniu niektórych warzyw. Pomidorki duszę z pieczarkami na klarowanym maśle, dzięki Czytaj dalej

Leczo warzywne z kiełbasą i boczkiem

Pożywne danie z dodatkiem wielu warzyw w towarzystwie zrumienionego boczku i kiełbasy w aromatycznych ziołach i lubczyku.

 

Danie jest zdrowe i pożywne – ze względu na dużą ilość Czytaj dalej

Leczo z cukinią i białą fasolą Jamar

Dużo warzyw i dużo ziół. Wszystko razem duszone w sosie pomidorowym. Danie podaję najczęściej z natką, koperkiem lub posiekaną rukolą. Gdy mamy ochotę na bardziej sytą wersję dodajemy tarty Czytaj dalej