BUŁECZKI ZE SŁONECZNIKIEM

Bułeczki śniadaniowe to świetny pomysł na domowy i prosty wypiek, nawet dla początkujących. Możecie je upiec posypane ziarnami słonecznika, pestek dyni lub sezamu. Przepis na bułeczki domowe, Czytaj dalej: BUŁECZKI ZE SŁONECZNIKIEM   Czytaj dalej

LANE KLUSKI

Lane kluski to absolutna klasyka w menu mojego dzieciństwa. Dzięki nim zupa nabiera nowego charakteru a całe danie jest bardziej treściwe. Lane kluski zajadaliśmy przygotowane w rosole, lekkiej Czytaj dalej: LANE KLUSKI   Czytaj dalej

KOPYTKA

Kopytka z ugotowanych i rozgniecionych na puree ziemniaków. Dodatkiem jest mąka pszenna i jaja. Można pominąć dodanie jaj, dosypać wtedy mąki ziemniaczanej (1 jajko = 1 łyżka mąki ziemniaczanej). Czytaj dalej: KOPYTKA   Czytaj dalej

PANCAKES

Pancakes to amerykańskie placuszki, pulchne, kształtne, szybkie w przygotowaniu i mega smaczne. Pancakes na śniadanie, na kolację, w ciągu dnia się raczymy, odgrzewane w piecu, gorące, niczego Czytaj dalej: PANCAKES   Czytaj dalej

EKSPRESOWY CHLEB Z OLIWKAMI

Ekspresowy chleb z mąki pszennej na drożdżach z posiekanymi czarnymi oliwkami – wspaniały, delikatny i pulchny! Taki, który zawsze i Czytaj dalej: EKSPRESOWY CHLEB Z OLIWKAMI   Czytaj dalej

Placek z morelami

Dziś do kawy proponuję szybki placek ze świeżymi morelami, poza sezonem mogą być brzoskwinie z puszki.

W oryginalnym przepisie nie znam rodzaju śmietany, rozmiaru blaszki, czy temperatury pieczenia Czytaj dalej: Placek z morelami   Czytaj dalej

Naleśniki budyniowe bez jajek

Kolejny prosty i pyszny przepis na domowe naleśniki, które wykonasz przez cały rok. Lubię przygotowywać naleśniki na słodko, szczególnie z twarogiem, dżemem, rozmaitymi kremami, śmietaną, Czytaj dalej: Naleśniki budyniowe bez jajek   Czytaj dalej

Sauce Veloute. Sos aksamitny veloute

Ostatnio zaserwowałam na obiad roladki z kurczaka panierowane i faszerowane suszonymi pomidorami i miękkim serem. Pomijam, że nieco się napracowałam, bo było ich aż 22 😉 ale znikały ze smakiem Czytaj dalej: Sauce Veloute. Sos aksamitny veloute   Czytaj dalej