Kotlety mielone z młodą kapustą i ziemniakami w mundurkach

Dziś proponuję kotlety mielone z piersi indyka z młodą kapustą i ziemniakami w mundurkach. Może i gorąco, trochę pracy, w kuchni wrze ale za to jaki obiad powstał u nas! No warto warto 🙂 Czytaj dalej

Młoda kapusta zasmażana. Jak przygotować?

Póki sezon na młodą kapustę trwa to w pełni korzystam a w kuchni aż wrze 😉 Jest potrójnie gorąco, ale jak smacznie! Ten maślany zapach delikatnej kapusty i aromat kopru, coś wspaniałego! Czytaj dalej

Kiełbasa w sosie słodko-kwaśnym Jamar na ostro

Pożywny kociołek z chrupiącą kiełbasą i sosem słodko-kwaśnym z groszkiem i przyprawami, które nadają daniu dodatkowego aromatu. Danie podaję z ryżem, makaronem, kaszą lub na szybko z bagietką Czytaj dalej

Bigos wege z żurawiną

Bigos wegetariański z kiszonej kapusty z żurawiną z dodatkiem przetartych pomidorów, pieczarek i przypraw. To jest to co lubię zjeść wracając do domu w jesienno-zimowe dni 🙂 Nie tylko od święta! Czytaj dalej

Gołąbki z ziemniakami

Gołąbki przygotowane z kapusty włoskiej oraz farszu z ziemniaków i twarogu z dodatkiem cebuli, czosnku i przypraw. Wspaniałe bezmięsne danie, które podaję z sosem powstałym podczas gotowania Czytaj dalej

Chrupiące kopytka z papryką

Wspaniały dodatek do obiadu. Ziemniaki inaczej, tak mówiłam w dzieciństwie pomagając Babci wałkować rulony na stolnicy.

Smakują prosto z wody, polane sosem lub gulaszem z dodatkiem surówki. Czytaj dalej

Ziemniaki z warzywami pieczone w ziołach

Aromatyczny i zdrowy obiad składający się z dużej ilości pieczonych warzyw doprawionych ziołami. Wspaniały obiad dla całej rodziny. Możecie także do tego zestawu warzyw dodać marchewkę lub Czytaj dalej

Kotlety mielone z pieczarkami

Kotlety mielone przygotowuję najczęściej z połączenia mięsa wieprzowego i wołowego lub jedynie z mięsa indyczego.

Oprócz tradycyjnych z cebulką, bułką i rosołem przyrządzam także:

Czytaj dalej