Pieczone chrupiące ziemniaki

Pieczone w skórkach ziemniaki o zapachu przypraw, w tym cebuli, pieprzu i czosnku. Gorące, chrupiące i aromatyczne!

Wyśmienite pieczone ziemniaki mogą stanowić samodzielne danie podane z kefirem Czytaj dalej

Pulpety wieprzowe z marchewką w sosie śmietanowo-koperkowym

Smakowite i aromatyczne dzięki przyprawom i świeżemu koperkowi.

Podaję je z młodymi ziemniakami (trzeba korzystać póki są), sałatką colesław, ogórkami kiszonymi lub z buraczkami.

Pulpeciki Czytaj dalej

Karkówka w sosie winno-żurawinowym z morelami

Pyszna, soczysta i delikatna karkówka podana z aromatycznym sosem na bazie octu winnego i żurawiny z suszonymi morelami. Podaję ją z puree ziemniaczanym. Wspaniałe danie! 🙂

Składniki:

  • 1 kg karkówki
  • olej
  • sól, pieprz
  • 6 łyżek żurawiny
  • 5 łyżki octu winnego
  • 6 suszonych moreli pokrojonych w pół

Czytaj dalej

Filet z dorsza panierowany sezamem i migdałami z prażonym jabłkiem

To kolejny pomysł na rybę inną niż wszystkie. Jest słodkawa, a zarazem wytrawna ze względu na ilość pieprzu , soli i jabłka.

Można zastąpić tradycyjną rybkę takim rozwiązaniem i smakować Czytaj dalej

Filet z czarniaka w lubczyku z zielonym groszkiem i kalafiorem

Czarniak to ryba z rodziny dorszowatych. Po obróbce jest mięsista i aromatyczna, pachnie delikatnie lubczykiem i masłem. Podaję ją z groszkiem i kalafiorem, także z puree ziemniaczano-chrzanowym, Czytaj dalej

Pierogi z kurczakiem, pieczarkami i suszonymi pomidorami

Aromatyczne i delikatne mięso, połączenie przypraw i szczypior, który jest dopełnieniem tego niesamowitego farszu. Do tego delikatne ciasto, które pięknie zamyka w sobie wszystkie smaki. Pierogi Czytaj dalej

Pierogi faszerowane karmelizowaną cebulą

Pierogi są baardzo wdzięczne – możecie do nich włożyć farsz jaki lubicie.

Dziś polecam Wam nietypowe pierogi.. Są moim kulinarnym wymysłem i połączeniem smaków, na które w danej chwili Czytaj dalej

Mule z pieczonymi gruszkami, śliwkami i talarkami z ziemniaków

Po raz pierwszy z mulami miałam do czynienia parę miesięcy temu. Zainspirowałam się nimi gdy obejrzałam jeden z kulinarnych odcinków, w którym rywalizacja toczyła się na temat dań z owoców Czytaj dalej