SOS WINEGRET

Sos winegret czy vinaigrette, sos do sałatek, absolutny klasyk w kuchni francuskiej, król wszelakich świeżych sałatek, dań warzywnych. Skropiona nim pizza czy foccacia smakuje dla mnie obłędnie! podobnie Czytaj dalej

Śledzie w oleju z cebulką

Śledzie w oleju, nasza tradycja, nigdy nie zabrakło ich na świątecznym stole. Ba! Często pojawiają się na wszelakich innych uroczystościach, najczęściej imieninach czy rocznicach. Śledzie Czytaj dalej

Pomidory z mozzarellą

Choć banalne i klasyczne połączenie to zawsze sprawdzi się na niewyszukaną imprezę, przekąskę w ciągu dnia, lekki lunch. U nas pomidory idą szybko, uwielbiamy je pod każdą postacią, najlepsze Czytaj dalej

Sos słodko-kwaśny

Dziś u mnie sos słodko-kwaśny, taki domowy, ze składników takich jakich lubię. Uważam, że najlepsze potrawy, sosy i inne powstają własnoręcznie w kuchni. Są zdecydowanie lepsze niż te gotowe Czytaj dalej

Ketchup domowy

Domowe przetwory są najlepsze, bo dają radość z przygotowywania i są bardzo indywidualne pod wzgledem własnego smaku.

Odkąd pamiętam uwielbiałam ketchup. Szczególnie do domowych frytek, żółtego Czytaj dalej

Sos tzatziki

Jedna z najpopularniejszych przystawek kuchni greckiej. Świetnie pasuje do dań z grilla, pieczonych i smażonych mięs, czy zapiekanego pieczywa.

Dzięki jogurtowi naturalnemu jest lekki, a dzięki Czytaj dalej