Pasta z twarożku ze szczypiorkiem i świeżym ogórkiem

… czyli zdrowe lekkie śniadanie 😉 Można je jeść bez niczego lub z dodatkiem ulubionego pieczywa.

Pasta, która świetnie smakuje o każdej porze dnia.

Składniki:

  • 200 g chudego twarogu
  • 3 łyżki jogurtu naturalnego – ja użyłam gęstej Bakomy
  • mniejszy pęczek szczypiorku
  • 2 mniejsze zielone ogórki gruntowe
  • 1 mała cebula
  • sól, pieprz wedle uznania do smaku

Przygotowanie:

Twarożek układamy Czytaj dalej

Zupa ogórkowa z koperkiem

Tradycyjna, pyszna zupa z kiszonymi ogórkami i świeżym koperkiem. Smak dzieciństwa 🙂

Składniki:

  • 500 g żeberek wieprzowych
  • pół selera
  • 2 pietruszki
  • 2 marchewki
  • 6 ogórków kiszonych
  • połowa pora
  • 5 ziemniaków
  • pół szklanki jogurtu naturalnego gęstego, np. Bakomy
  • mały pęczek kopru
  • sól, pieprz do smaku

Przygotowanie:

Do garnka wrzucić warzywa i mięso, dolać zimnej wody, tak by delikatnie przykryło Czytaj dalej

Sałatka z tuńczyka, rzodkiewek i ogórka z musem z makreli

Szybka i bardzo prosta sałatka z tuńczyka i makreli z dodatkiem świeżych warzyw i suszonych pomidorów. Jeśli akurat nie macie zielonego ogórka (lub nie przepadacie) spokojnie i ze smakiem możecie Czytaj dalej

Ogórki małosolne

Jeśli zapachniało wiosną to znaczy, że czas na ogórki małosolne. Robi się je błyskawicznie, a smakują obłędnie, wiec warto je przygotować. Powinny stać w zaciemnionym miejscu przez 2-4 Czytaj dalej