Sałatka z makreli, fasolki szparagowej i jajek

Wymyślona na poczekaniu na śniadanie kiedy po bardzo porannym sprzątaniu dopadł nas wilczy apetyt. Zjedliśmy do niej bagietkę posmarowaną masełkiem:) Mmmm…:) na pewno powtórzymy takie Czytaj dalej

KISZONE OGÓRKI

Domowe przetwory są najlepsze! I choć w sklepach można kupić gotowe, z dobrym składem i smaczne to jest pewna magia w przygotowywaniu swoich przetworów, dobierania proporcji, próbowania co powstaje, Czytaj dalej

Sos tatarski

Najlepszy, najłatwiejszy w zrobieniu. Sos tatarski robi się na bazie majonezu z dodatkiem marynowanych warzyw w occie, najczęściej są to ogórki, wraz z porcją ziół. Pasuje do różnych mięs, Czytaj dalej

Pasta z twarożku ze szczypiorkiem i świeżym ogórkiem

Zdrowe i lekkie śniadanie dziś powstało 😉 Pastą smaruję pieczywo, podaję na śniadanie lub kolację. Pasta z twarożku ze szczypiorkiem i świeżym ogórkiem poleca się wręcz o każdej porze Czytaj dalej

Zupa ogórkowa z koperkiem

Tradycyjna, pyszna zupa z kiszonymi ogórkami i świeżym koperkiem. Smak dzieciństwa 🙂

Składniki:

  • 500 g żeberek wieprzowych
  • pół selera
  • 2 pietruszki
  • 2 marchewki
  • 6 ogórków kiszonych
  • połowa pora
  • 5 ziemniaków
  • pół szklanki jogurtu naturalnego gęstego, np. Bakomy
  • mały pęczek kopru
  • sól, pieprz do smaku

Przygotowanie:

Do garnka wrzucić warzywa i mięso, dolać zimnej wody, tak by delikatnie przykryło Czytaj dalej

Sałatka z tuńczyka, rzodkiewek i ogórka z musem z makreli

Szybka i bardzo prosta sałatka z tuńczyka i makreli z dodatkiem świeżych warzyw i suszonych pomidorów. Jeśli akurat nie macie zielonego ogórka (lub nie przepadacie) spokojnie i ze smakiem możecie Czytaj dalej

Ogórki małosolne

Jeśli zapachniało wiosną to znaczy, że czas na ogórki małosolne. Robi się je błyskawicznie, a smakują obłędnie, wiec warto je przygotować. Powinny stać w zaciemnionym miejscu przez 2-4 Czytaj dalej